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老猫心:烤鸡加土豆的晚餐
送交者: 老猫心 2014年10月01日18:53:20 于 [七荤八素] 发送悄悄话

周二晚安排俩孩音乐课一小时,平时都是随便吃点零食下课后再叫外卖作晚餐。这个星期突发其想,一小时不正好是烤鸡的时间吗?于是乎周一晚用盐和胡椒给鸡抹了一圈放回冰箱腌起来待下班后快手放入小烤箱。人算不如天算,俺下班前还在神游快手步骤时接到老师电话因病取消昨天的课时。虽然遗憾不能执行周密的计划,不过也就可以慢慢来再加个烤土豆地瓜。

先把鸡绑好放入转动小烤箱。

土豆和红薯切块加盐,胡椒,橄榄油,大蒜,rosemary混匀,375度45 分钟
烤好后的样子
装盘
趁等的时间煮点小芥菜,清火吃得舒服。


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