新年晚会上抽奖，得了一个空气炸锅。   一般人用它来炸土豆条， 我用它来做蔬菜

椒盐杏鲍菇

做法

1. 把杏鲍菇用清水洗一下（不要在水里泡， 以免吸水），擦干，切滚刀块。
2. 撒盐， 花椒粉， 胡椒粉，橄榄油 （  只要都沾上油就可）， 喜欢花椒味重的， 可以撒点花椒粒， 拌匀， 倒入空气炸锅的网子里。
3. 烤7分钟，  翻一翻， 再烤4-5分钟就可以了。

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没有空气炸锅时， 我是用普通锅炸的，  感觉现在方便很多了。

烤Zucchini Squash

撒盐， 意大利seasoning，  少许橄榄油， 烤几分钟即可

烤彩椒

做法∶

1. 我用了1.5个红椒（为了颜色好看， 多加了半个红色的）， 1个黄椒， 1个绿椒， 1个红洋葱， 洗净， 擦干， 切条，
2. 撒盐， 意大利seasoning & 橄榄油，
3. 烤８分钟， 翻一翻， 再烤５分钟， 再翻翻身， 退进去焖２－３分钟（ 不用再烤了）。

炸土豆

1. 买了２lb 澳洲红土豆，  洗净， 擦干， 切条，
2. 撒盐和橄榄油， 拌匀
3. 烤8分钟， 给土豆翻翻身， 再烤6分钟， 再翻翻身，  烤3分钟，即可