洪金寶(Sammo Hung/乳名三毛/藝名元龍)1949年12月11日生於香港，祖籍浙江寧波。三毛身高170cm，體重100kg，號稱世界上最敏捷的胖子，亦是現代香港影壇一位極富創造力的重量級人物。三毛的祖父洪濟是老上海灘的電影導演和製片人，曾在上海和香港投資影業，執導過不少早期的武打片；祖母錢似鶯是二十年代的上海影星，在舊中華精武會諳習武術，後隨洪濟到香港發展，是中國影史上第一代女打星。



奔百歲的錢奶奶戲稱自己老不死就是因為始終沒落下拳腳功夫。洪金寶三毛幼年生性頑皮好勝，九歲時被送入香港于占元師傅的中國戲劇學院習藝。老於頭的所謂學院其實就是京劇戲班，當時生意也並不算紅火，只是他以嚴厲着稱。舊社會的家長篤信嚴師出高徒，也樂於將自己無法管教的子女送來調教。在接下來的八年裡三毛和其他十來個“元字輩”的小夥伴——成龍(藝名元樓)、元彪、元奎、元華、元武、元泰等人(此七人是戲班招牌劇“七小福”的主力台柱)在老於頭非人的地獄式訓練中煉就了一身過硬的功夫。這也是使他們日後能出人投地、受益終身的一筆財富。有興趣的可以找找三毛在1988年主演的傳記性故事片《七小福》來看看，在片中三毛飾演的正是師傅于占元。

 　　六十年代的香港，武俠電影之風日盛，而傳統舞台戲曲形式日衰。由此動作指導和武打替身(當時稱武師)一職也順應市場需要而興起。于占元的女兒于素秋是當時香港武俠片的紅星，籍此關係，老於頭在訓徒的間歇也時不時帶領徒兒們到一些片場走動，指導動作、客串武師，賺點外快。而徒弟們也正好“專業對口”學以致用，日後大夥滿師畢業的就業問題也就有了方向。

 　　六十年代初，作為七小福“大哥大”的三毛便以童星身份客串演出過一些電影，加之他頭腦靈活又有拳腳真功夫，就經常被借派到片場協助武師工作。1966年，三毛參與了邵氏名導胡金銓執導的經典武俠片《大醉俠》的動作設計，該片不僅讓並不精通武術的“俠女”鄭佩佩一炮而紅，也使初涉武指的三毛小有名氣。

 　　洪金寶1949年生於香港，祖籍浙江寧波。九歲進入中國戲劇學院師從于占元，和師兄弟們曾用“七小福”名義活躍於舞台和銀幕，是“七小福”的核心人物。九歲時，洪金寶就開始涉足電影，處女作是《愛的教育》，十八歲開始當龍虎武師，參演的名作有《龍爭虎鬥》《鬼馬雙星》，1971年開始當武術指導，第一部是《奪命雙劍》，他曾獲台灣第一屆金龍獎最佳武術指導獎。1977年洪金寶開始當主角，第一部是《三德和尚與舂米六》（此片也是他導演的第一部影片，是由他創辦的嘉寶公司出品的）。

 　　他因主演《提防小手》榮獲第二屆香港電影金像獎最佳男主角獎，後來主演《七小福》，榮獲第三十三屆亞太影展最佳男主角獎。除了擔任導演拍攝《鬼打鬼》《福星高照》等片外，他還擔當監製《殭屍先生》的工作，之後又創辦寶禾和寶祥影片公司，洪金寶領導的洪家班人才濟濟，湧現不少人才，他對香港電影貢獻良多，曾開創黑色功夫喜劇潮流和時裝動作片。

 　　三毛在他們的大師兄元庭逃跑後成為了成龍這一輩學員中的大師兄。那時的三毛在戲劇學院中也是挺飛揚跋扈的，經常欺負包括成龍在內的小學員，當然現在看來，那只是小孩子的一種幼稚行為。

 　　三毛的肥碩是他有別於其他動作演員的特點之一，其實他的胖是來自於一次受傷。在一次訓練中，三毛因跌斷了腳踝而住院，在這期間，他的祖父就經常寄來一些點心安慰自己的孫子，而三毛又以大師兄的身份拒絕了和其他的學員來分享食物，大量的食入高熱量的食物再加上完全缺乏活動，使他的尺寸很快的膨脹起來，他原本就不瘦，而後來看上去就成了一個不折不扣的大胖子，一直到現在。

 　　洪金寶仔細觀察三毛會發現他的上嘴唇有一處疤痕，這是和他的一次打架經歷有關。對於年輕人來講，衝動似乎是他們的代名詞。一次在夜總會中，為了爭奪一個女孩，在混戰中那女孩的男朋友用碎瓶子使他永遠破了相。作為報復，三毛把那個男的打的失去了知覺，而且讓他的兩個同夥在水槽里血流不止。 憑藉電影《葉問》獲得第二十八屆香港電影金像獎最佳動作設計！