面不要煮太软，出锅放一点油为了不粘。等面冷了，炒时就不要再放油了，多放胡椒粉再倒点生抽（不要再放盐）和老抽上色。面翻到干了就可以了。蔬菜选不出水的像红萝卜卷心菜（这两个菜要炒一下)，木耳，豆芽在放了调料的水里（水不要多冒过锅底就可以了）过一过。鸡蛋单炒。完了都混合一起就是它了。

这个面放了很多胡椒粉吃着感觉很辣但消失的也很快。