食療清熱解毒肝火
2014-10-09
小孩肝火旺分兩種,虛火旺盛表現為心煩、口乾、低熱、盜汗等。實火旺盛表現為口乾、反復口腔潰瘍、心煩易怒等。那麼,哪些食物可以降火,媽媽們要多多瞭解。推薦一款甜品,來幫助孩子調劑一下吧。
DIY去「肝火」的美味佳餚
主料:火龍果、銀耳、木耳、雪梨
輔料:冰糖、青豆、枸杞
做法:銀耳、木耳用開水泡開、摘洗乾淨,火龍果取果肉,果殼待用,火龍果肉和雪梨切成均勻的塊。將切好的火龍果、雪梨塊同銀耳、木耳、冰糖一起加滿水用小火熬制一小時。與此同時,將青豆煮熟備用。將燉好的湯盛入火龍殼中,撒上青豆、枸杞即可。
功效:清熱、去火、化痰、潤肺。
哪些食物可去火
鮮牛奶:很多人認為喝牛奶會加重「上火」,引起脾氣暴躁。其實,鮮牛奶不僅不會「上火」,還能滋陰降火。中醫認為牛奶性微寒,可以通過滋陰、解 火毒來發揮「去火」功效,而且牛奶中含有多達70%左右的水分。需要註意的是不要把牛奶凍成冰塊食用,否則很多營養成分都將被破壞。
草莓:中醫認為有「去火」的功效,能解熱、瀉火、除煩。
西瓜:性涼,寶寶可多食用,而且含有豐富鉀鹽,能彌補寶寶的體內鉀鹽缺乏。但媽媽們需要註意西瓜放入冰箱不要超過3個小時。
食療清熱解毒肝火
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