设万维读者为首页 广告服务 技术服务 联系我们 关于万维
简体 繁体 手机版
分类广告
版主:Yiyi11
万维读者网 > 健康生活 > 帖子
你的心脏一定需要这些强大的食品
送交者: 步勤 2015年04月03日07:42:14 于 [健康生活] 发送悄悄话
楼主:超级食品保卫你的心脏

心脏疾病仍然是美国男性和女性死亡的主要原因之一,每年四分之一的死亡因素是心脏疾病。其实保护自己的心脏并不困难,一个正确的生活方式便可改善心脏健康。每天只要做出简单选择,如午餐用苹果替代薯条,用鲑鱼替代牛肉等,你的心脏就会更舒适和快乐。
福布斯网站刊文,列出10种有益心脏健康的超级食物,方便你在日常饮食中选择。
1. 蕃茄(西红柿)
蕃茄一直是一种有益心脏健康的食物,富含维生素C、钾、纤维和维生素A。此外,蕃茄含有抗氧化剂番茄红素、类胡萝卜素,有助于降低坏胆固醇(LDL),保持血管健康,以降低心脏疾病的风险。
煮熟的蕃茄含番茄红素最多,所以可以选择括番茄炖肉、番茄汤和番茄酱料等,作为你的心脏健康食谱。
2. 蓝莓
摄入少许的蓝莓,就会给身体带来很多好处。研究人员认为,蓝莓(和其他浆果)富含的抗氧化剂(花青素),可以稀释血管、降低血压。根据最近的研究,每天吃一杯蓝莓,就可以帮助绝经后的妇女降低血压和动脉硬度,而这两者都与心血管疾病风险增加相关联。
蓝莓作为零食最理想,且蓝莓一年四季均有,可以补充维生素C和纤维,而且每杯只有80卡路里的热量。
3. 沙丁鱼
富含脂肪的鱼类中,也含有益心脏健康的ω-3脂肪酸。研究表明,每周吃2份或以上的鱼,可降低30%罹患心脏疾病的风险。
而鲑鱼、鲔鱼和鳟鱼是ω-3脂肪酸的良好来源。沙丁鱼也很好,不仅富含omega-3脂肪酸,更因为这种鱼体形小,鱼肉中的污染物,如汞等的含量非常低。
沙丁鱼还提供了其他重要的营养物质,如四分之一杯沙丁鱼和橄榄油一起烹食,含有120卡路里热量,13克蛋白质,以及有益身体健康的钙和维生素D。
4. 全谷类
吃粗粮的人往往罹患心脏疾病风险较低。五谷杂粮,如燕麦片、糙米、藜麦和全麦意大利面食和面包不仅富含纤维,全谷食物还含有抗氧化剂和植物甾醇,均可降低心脏疾病风险。
美国心脏协会表示,无论是不溶性纤维(小麦和黑麦中富含)和可溶性纤维(燕麦中富含),增加全谷物的摄入可提高饮食质量和降低心脏疾病风险。一般建议每天食物中一半是谷物粗粮。
5. 豆类
豆类富含植物蛋白质,以及其它有益心脏健康的成分, 包括水溶性纤维、矿物质和抗氧化剂。并不需要吃很多豆类食物既可受益,研究表明,每天只要吃半杯豆类食物,便可降低胆固醇。其中一个原因是,豆类的可溶性纤维有助于避免胆固醇在血管中积累。
豆类也很便宜,且有多种选择,鹰嘴豆、菜豆、斑豆、黑豆和菜豆,都是对心脏有好处的豆类。在做饭汤或炒菜时,可以加一些豆类。
6. 坚果
坚果富含维生素、矿物质、纤维和有益心脏健康的脂肪。研究表明,每周吃两至四次坚果,如:核桃、杏仁、开心果或是腰果等,便可降低罹患心脏疾病的风险。
坚果已经被证明有助于降低坏胆固醇(LDL),并有助于提高动脉内壁的健康。坚果也很便宜,且易于储存。因为坚果热量较高,一次一把即可。
7. 甜菜
甜菜是一种富含营养的蔬菜,有助于降血压和促进血液流通。甜菜中还含有丰富的可溶性纤维、维生素A、B6、C和叶酸,以及矿物质钾、镁和铁。
9. 石榴
石榴味道鲜美,含有丰富的抗氧化剂;石榴含有的营养物质,有助于提高血流量,降低胆固醇,从而使心脏健康,甚至还有促进减肥的作用。
石榴有人体必需的维生素、矿物质、膳食纤维等,且所含脂肪很低,不含胆固醇。在早餐麦片中撒一把石榴是不错的选择。
9. 红薯
红薯很好吃并有营养,有利于心脏健康。红薯含有丰富的维生素B6,可降低化学同型半胱氨酸,这是导致退行性心脏疾病的一个因素。红薯还含有丰富的纤维、钾和镁。
10. 瑞士甜菜
这美味的绿叶菜中含有维生素B6和钾,能降低血压。瑞士甜菜也含有铁和铜等矿物质,有助于改善血液循环。 (转编)

美国东方文化传媒:www.easternculturesc.com
0%(0)
0%(0)
  我看你的心脏更需要肉类。  /无内容 - vinc 04/03/15 (405)
标 题 (必选项):
内 容 (选填项):
实用资讯
北美最全的折扣机票网站
贝佳药业美国专利【骨精华】消关节痛、骨刺、五十肩【心血通】改善心绞痛
一周点击热帖 更多>>
一周回复热帖
历史上的今天:回复热帖
2014: 脸色可以判断你的健康状况
2014: 孕妈妈攻无不克的便秘治疗宝典
2013: 研究称中年前戒烟的女性平均多活十年
2013: 关于支架(一):什么是支架?
2012: 健康指导:破除养生迷思
2012: 转贴:體檢臨床意義表
2011: 马黑:一种新的工作姿势:站立式
2011: 身在天涯, 心系家园 --- 一片冰心复清明
2010: 人类抗癌历史的反思
2010: FAO关于转基因食品的20个问题(转贴)