藤儿点评：无论任何生命体——动物、植物、微生物...

外面的皮，只要不烂，包在皮里面的生命就完好无损。可见，皮的生命力之强大。因为皮首先要自己顽强地生存下来，才能保护好包在皮里面的生命物质。

然而，现实生活中，人类常常都不吃皮。所以，皮就直接进了垃圾桶。

......

我现在吃水果时，都想试试那果皮是啥味，怕它不干净有细菌污染，就放在水里煮沸。然后捞起来，进到嘴里，感觉虽然与里面的果肉不完全一样“美味”，但是还是可以咽下去。

如果担心水果的皮有毒，上网查一查。常常出乎意料，顿时眼前一亮......

水果的果皮——不经意间，让我再玩了一次《皮疗》！唯一的遗憾，就是没有生吃！

你是否也有了试一试的冲动？ 不妨添油加醋，来个《皮疗》人生！

【温馨提示】常见可食用的果皮：梨子皮、苹果皮、枇杷皮、橘(桔)子皮、柚子皮、红枣皮、柠檬皮、荔枝皮、火龙果皮、桃子皮、芒果皮、橙子皮，等等...

我最喜欢略带苦味的那种果皮哟。

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来源：网络 2015-11-12

饮食健康: 把水果煮后惊人一幕 原来傻了多年

把水果煮一下，惊人的一幕发生了！原来我们都傻了很多年                        


   有些脾胃虚寒、体质较弱的人吃了不但不容易消化吸收，还可能腹泻。

　　将水果蒸着吃，不但寒性能减弱，还能使食疗效果加倍。

　　看看哪些水果煮一下会发生奇迹吧！

　　热蒸的柚子

　　清火、化痰、祛肠中恶气

　　

　　柚子是秋季成熟的水果，有“天然水果罐头”之称。它含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。

　　只吃柚子肉，就浪费了柚子皮中的橙皮苷和柚皮苷等活性物质，这些可降低血液循环的粘稠度，减少血栓的形成，有效预防中老年人中风的发生。所以加柚子皮一起蒸着吃，才是最好的吃法。

　　蒸食方法：鲜柚留皮去核，隔水蒸后加蜜糖食用

　　带皮的苹果

　　蒸吃止泻、排毒、易消化

　　

　　苹果蒸着吃，其中的果胶煮过以后，不仅能吸收细菌和毒素，而且还有收敛、止泻的功效，并且更易消化。

　　蒸食方法：将苹果带皮切成小片，放入小碗中，隔水蒸5分钟即可，稍稍冷却后，即可食用。

　　红枣煮着吃

　　气血亏虚好补料

　　

　　脾胃本就虚，国外的一项临床研究显示：连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。

　　但干枣枣皮十分硬，并不适合脾胃虚弱的人吃，鲜枣更不宜多吃。所以，最有效的方法就是将干枣蒸着吃。蒸枣更容易消化，十分适合脾胃虚弱的人。

　　蒸食方法：对于气血亏虚、肝肾不足者，可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸。

　　一般体质的人可以把红枣和山药一起炖服。将红枣对半切开，山药切丁；两者加凉水隔水蒸；水开后，慢火蒸20分钟即可。

　　肉桂红酒煮苹果

　　美容养颜抗衰老

　　

　　功效：平安果加点红酒煮开，再配上养心安神，滋阴润燥的鲜百合和温肾补肾。

　　食材：苹果1个、红酒300ml、百合半个、青柠1片、肉桂粉适量、冰糖适量。

　　做法：

　　1、青柠切片，泡在凉水中。

　　2、百合洗净剥成片。

　　3、苹果一个，去皮去核后切成八瓣4)迅速放进泡有青柠的凉水中。

　　4、炖锅中加入红酒，依个人口味加入适量肉桂粉和冰糖。

　　5、大火煮开后加入苹果和百合。

　　6、用中火炖煮15分钟后关火，想知道自己一生的财运如何,添加大师微信：fengshui878 ,免费给你算命!等苹果在红酒中浸泡2个小时后即可食用、祛寒去痛的肉桂，既可以讨个好彩头，又可以美容养颜抗衰老，还能缓解生理期的疼痛。

　　荔枝马蹄火龙果汁糖水

　　糖水清甜、清火去燥

　　

　　功效：单独吃荔枝容易上火，可用荔枝来煲糖水却是清火祛燥。加入马蹄煲出来的糖水清甜好喝，再淋入桃红色的火龙果汁，颜色实在是惊艳。

　　食材：马蹄250g、荔枝300g、火龙果100g、冰糖适量。

　　做法：

　　1、荔枝、马蹄、红肉火龙果、冰糖备好。

　　2、荔枝剥去外皮去核，清洗干净，马蹄洗净去皮切成小块状备用。

　　3、红肉火龙果去皮取汁备用。

　　4、锅中放入冷水，将处理好的荔枝和马蹄放入锅中。

　　5、大火烧开后用勺子勺去浮沫，改小火炖煮20分钟。

　　6、放入冰糖再炖煮5分钟。

　　7、糖水放凉后，将火龙果汁倒入杯中放入冰箱冷藏两小时即可开吃。

　　木耳雪梨汤

　　止咳润肺、清热解毒

　　

　　功效：枇杷是止咳润肺的好食材，用白木耳和梨子清热解毒，效果超赞。

　　食材：枇杷6个、梨子1个、多晶冰糖适量、枸杞适量、白木耳适量、菠萝适量。

　　做法：

　　1、准备食材。

　　2、先把白木耳掰碎。

　　3、枇杷和梨子去皮去籽、菠萝切片备用。

　　4、先把白木耳放入电压力锅压10分钟，加了一大碗的水。

　　5、压力锅消气以后在加入菠萝。

　　6、加入梨子。

　　7、加入枇杷。

　　8、最后加入枸杞和白糖在压3分钟（要是不嫌麻烦再改砂锅炖15分钟）。

　　糖水桃子

　　润躁活水

　　

　　功效：超级适合夏季，桃具有养阴、生津、润燥活血的功效，对于夏日口渴，便秘，痛经，虚劳喘咳，自汗，盗汗等都有很好的作用。

　　食材：鲜桃800g、冰糖150g、水3500ml

　　做法：

　　1、锅内烧水。

　　2、将桃子洗净。

　　3、去核去皮，切成小块。

　　4、水开后放冰糖。

　　5、放桃块。

　　6、大火煮开。

　　7、盖上盖子，小火二十分钟即可

　　炒红果

　　治疗肥胖症、腹胀腹痛

　　

　　功效：对治疗肥胖症、腹胀腹痛，内积不消，小儿脾虚久泻均有一定的疗效。

　　食材：山楂300g、冰糖100g、盐1g

　　做法：

　　1、把新鲜山楂泡泡洗净。

　　2、先用钢笔帽从红果的一头旋转着用力拧一下，然后拔出。

　　3、在红果的另一端，用同样的方法把笔帽拧进去，红果核就能被笔帽完整的捅出来了，这个方法很方便，也可以保持红果的完整。

　　4、干净的锅中，放清水，倒入一点盐把处理好的山楂一起放入。

　　5、开大火煮。

　　6、锅里水滚后，撇去浮沫，转中火盖上盖子，煮三四分钟至水渐少。

　　7、开盖，倒入冰糖。

　　8、中火不断翻动几分钟，至锅中水份变少即可出锅。完全凉透后，可装瓶再淋点蜂蜜，放入冰箱冷藏后吃，更具风味。