菠菜培根意面 |
送交者: 阳光空气 2016年04月19日18:43:14 于 [健康生活] 发送悄悄话 |
材料: 意大利面 (2人量) 菠菜 (3棵) 培根 (1块) 蒜 (1瓣) 调料: 日式甜酱油 (2大勺) 食盐 (一点点) 橄榄油 (2大勺) 黑胡椒 做法: 1.煮水,水滚后放入意面,按包装上的说明煮相印的时间 (看见比较多的是7、8、9分钟,所以如果没有说明,那水开后煮8分钟应该差不多) 2.煮面的同时,洗菠菜切成约6cm左右的小段,然后切培根0.5×0.5×6的立方条 (如果买来是薄片的,那就0.5×6的片,按自己喜好和审美来就行) ,最后切蒜瓣,切成薄片即可。 3.意面煮好后,捞出,凉水冲,沥干备用。 4.中火热锅倒入橄榄油,放入蒜片翻炒出香味后,下培根,小炒至表面一点点金黄,下菠菜,并加一点点盐巴,翻炒。 5.菠菜炒出水后,转小火倒入备用的意面,将所有食材拌均匀。 6.加两勺日式甜酱油,撒少许黑胡椒,搅拌均匀后关火。 7.装入盘中,再撒少许黑胡椒,最后可按喜好撒芝士粉。 |
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