民间一直有“每餐七分饱，健康活到老”的说法，现在科学也证实，吃七分饱可以保证营养摄入，长期坚持不仅有助于控制体重，还有利于保持头脑清醒，然而，吃到七分饱到底是怎样的感觉呢？吃到什么程度该放下筷子呢？
 
有人认为，七分饱是一个形象的说法，是为了提醒人们吃饭不能过量，只要吃到有饱的感觉，就别吃了。
 
营养专家称，七分饱应当是这样一种感觉:胃里还没有觉得满，但是对食物的热情已经有所下降，主动进食的速度也明显变慢，但是习惯性的还想多吃，可是如果把食物撤走，换个话题，很快就会忘记吃东西。 

此外，营养专家还具体指出其他几个级别的饱腹感：八分饱时，胃里感觉满了，但是再吃几口也不痛苦；九分饱时，还能勉强吃几口，但是每一口都是负担，觉得胃里已经胀满；十分饱时，一口都吃不下了，多吃一口都痛苦。
 
摸索自己七分饱的饭量，需要不断感受和调整。如果吃饭的时间相对规律、固定，这顿吃了七分饱，第二餐之前是不会提前饥饿的，也就是说，如果提前饿了，就意味着没有吃到七分饱，可以适当增加饭量。

1、细嚼慢咽。只有细嚼慢咽，才会感受到自己对食物热情的变化，饥饿感的消退，吃饭速度的减慢，胃里逐渐充实的感觉，也只有这样，才能体会到不同饱感程度的区别。然后，找到七分饱的点，把他作为日常食量。

2、少精多粗。经常看营养文章的人一定知道，营养师们都在强调粗粮的好处，少吃精加工食品，其中一个原因也是为了控制食量，因为喝八宝粥、吃粗杂粮可以让七分饱的感觉提前到来，另外，粗粮往往需要我们更多的咀嚼，这有利于我们感受饱感，从而帮助我们控制食量。相反，精白细软、油多纤维少的食物会让我们的进食速度加快，从而不知不觉中吃下很多哦。