食材明细

猪蹄半个、大蒜1瓣、辣椒6个、山楂5片、白豆蔻3个、桂皮1根、草果1个、食盐适量、调和油适量、白糖适量、胡椒粉少许、料酒1汤勺、蒸鱼鼓油1汤勺、生抽2勺半、老抽半勺、味精适量、咸鲜口味、煮工艺、一小时耗时、高级难度

美容辣猪蹄的做法步骤

1材料：猪蹄半个 辣椒（干）6个 山楂5片（干）桂皮1根 草果1个 白豆蔻3个 大蒜1瓣 调料：食盐适量 白糖适量 味精适量 料酒1汤勺 生抽2勺半 老抽半勺 蒸鱼鼓油1汤勺 胡椒粉少许 调和油适量

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2把无香料洗净，烧一锅开水。

3.倒入开水里煮2分钟。

4.倒入洗净的猪蹄焯水，捞起冲凉水。

5.另起锅倒入调和油爆香大蒜倒入猪蹄。

6.倒入料酒

7.倒入蒸鱼鼓油

8.在倒入老抽。

9.倒入生抽

10.加入洗净的辣椒干翻炒入味。

11倒入开水，接着倒入胡椒粉。

12.倒入食盐、味精、白糖搅拌融化待汤汁开。

13.智能电饭煲启蒸煮键35分钟。

14倒入锅里，马山盖上盖子。.启动开始煮了。