用料  

姜饼人的做法  

1. 准备好食材

   

2. 把姜饼预拌粉放入盆中

   

3. 加入蜂蜜（液体）

   

4. 再按配方加入蛋液

   

5. 然后搅拌3—5分钟

   

6. 制成面团。（揉面时间过长会降低面团质量，成团即可）

   

7. 面团覆盖保鲜膜静置1小时（也可在低温下冷藏冷冻，这样能提高姜饼质量）将面团擀制成6毫米厚的面胚，用饼干模具压出姜饼人

   

8. 烤箱预热10分钟，200度烤制12—14分钟即可。（根据个人烤箱调整时间）

   

9. 白巧克力隔水加热，溶化成液体

   

10. 然后在烤好的姜饼人上画出图案即可