薏米的叫法有很多，比如：薏苡仁、薏仁、药玉米等等。薏米是我们日常生活中比较普遍、又常见的一种食物，另外，薏米还是一种比较常用的中药材，也是由于薏米中富含大量的蛋白质和各种微量元素，所以建议经常食用对我们人体有很好的营养补充。下面就随小编来看看有哪些吧。

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1.薏米具有新陈代谢的作用，薏米中含有各种对人体有帮助的维生素和矿物质，能促进我们人体的新陈代谢，多吃薏米对体弱者有很好的补益功效。

2.薏米具有清热利尿也有不错的疗效，常吃薏米能增强人体的肾功能，有着清热利尿的作用，所以对浮肿病人也会有一定好处。

3.薏米有美容的功效，由于薏米里含有一些维生素E，维生素E是可以让皮肤保持光泽细润的元素，并能很好的改善肤色和消除粉刺、色斑等等。

4.薏米对脚气病有一定的防治作用，由于薏米中包含的维生素B能让脚气病有不错的防治功能。

5.薏米还对脱发有不错的改善、并且能对头发进行滋养，从而使头发变得柔顺和光滑。

薏米的功效与作用就讲这么多，下面再来看看薏米的禁忌有什么吧！

由于薏米可以让身体冷虚，故孕妇和月经期切记不要食用薏米。另外，在寒冷的冬季有容易手脚冰凉的人群体也不适合长时间服用薏米的习惯。