教你5招挑出好枸杞 |
送交者: 阳光空气 2017年02月20日18:46:15 于 [健康生活] 发送悄悄话 |
看。好枸杞看起来呈暗红色,但不会过分鲜艳,大小基本统一整齐,不会显得潮湿,并且没有黑头。一般宁夏枸杞呈纺锤形,端头会有一个自然的白点。 捏。好的枸杞抓在手里不黏,没有明显的结块。如果手感有些涩,则说明枸杞的质量不好。 泡。好枸杞通常颗粒饱满。泡水后,宁夏枸杞大部分会浮到水面上。 闻。不法商贩通常会使用硫磺对枸杞熏制以达到颜色鲜艳的效果,熏后的枸杞一般闻起来会有明显的酸味或刺激性。真正好的枸杞具有枸杞特有的风味。 尝。宁夏枸杞吃起来甜而不腻,略带酸味,后味略有些涩、苦。 |
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