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季羡林的养生经:不锻炼,不挑食,不嘀咕
送交者: Storm_show 2017年03月04日23:49:12 于 [健康生活] 发送悄悄话

国学大师季羡林在他的《养生无术是有术》中曾写道:

很多人总要问我有什么养生之术,有什么秘诀。我回答是没有秘诀,也从来不追求什么秘诀。我有一个三不主义,这就是,不锻炼,不挑食,不嘀咕。

季老与众不同的养生哲学,正好说明了他对待生命顺其自然的超然心态,这正是季老的长寿心得。

不锻炼

由于醉心于学术和教育园地,季老的时间观念特别强;加上他有一点急性子,更是从不喜欢迟到和贪睡,所以很早就养成了早睡早起的好习惯,这种有规律的生活节奏是许多老年人长寿的经验之谈。

季老一般是凌晨四点就起床读书写作,晚上九点左右睡觉。有人担心季老的睡眠时间不够,但是根据日本10年来对年龄从40岁—79岁的10万人进行的大规模跟踪调查发现:每天睡7小时的人最长寿。日本相关专家还认为,不论男女,每天睡7小时最合适,睡得越多死亡率越高,睡得越少死亡率也越高。而美国加利福尼亚大学研究者在对100多万人长期观察后得出结论也是:每天睡6—7小时最有助于延长人的寿命,每晚平均睡7—8个小时的人寿命最长;每晚平均睡眠时间不到4个小时的人,死亡率是前者的两倍;每晚平均睡10个小时以上的人,80%可能短命。同时睡眠最长和最短者的自杀率也很高。当然睡眠的长短可以随着年龄和季节的变化做出调整,一般而言保持在6—8个小时之间是比较合适的,而且应该选择适合自己的睡眠时间。所以季老的睡眠时间是科学健康的。

由于时间紧张,加之不时有应酬事务缠身,季老很难抽出时间来专门做身体锻炼;而要季老牺牲写作读书的时间去锻炼身体,他是绝不会同意的;因此季老才说自己不锻炼。季老自己曾解释说:

我没有时间去探索养生、长寿之道,也从不刻意去追求锻炼。我并不是反对体育锻炼,而是反对那种“锻炼主义”。

所谓“锻炼主义”者大约是指:活着是为了锻炼,锻炼是为了活得更长的比较极端的做法。他们人生的意义在于锻炼,尤其把锻炼体魄看得过于重要;其实心理的锻炼和健康更为重要。

但是季老认为:人生的意义与价值在于永远奋斗的工作,花在工作上的时间比用在打太极拳上要划算。如果把大部分时间用于体育锻炼,因此而耽误了工作时间,那就是因小失大了。当然要工作首先必须有健康的体魄作为保证,所以季老觉得进行必要的锻炼是可行的,他年轻时也比较喜欢运动,如打乒乓球、游泳之类,老来因为觉得时间紧迫,故而很少运动。

不过工作疲倦之时,季老每天都会在未名湖畔走上几圈,借以活动活动筋骨,调节身心,这也算是季老每天的身体锻炼项目。不过,散步功夫不可小看,俗话说:“饭后百步走,能活九十九”,“百练不如一走”,可见散步的养生之功效。还有“多走路,健心脏”。因为散步时,心脏收缩心跳加快,心脏血液输出量增加,血流加速,对于心脏自然有益处。心情轻松的散步更加有益于身体。

不挑食

季老不挑食的好习惯和他的成长经历密切相关。季老曾对人说起:

回忆起童年,眼前没有红的、绿的,只有一处灰黄。我们村在山东穷县中是最穷的,而我们家在全村中又是最穷的人家,根本没有家产……小时候吃得极坏,那种艰苦的感觉现在想起来却使人终生受用不尽。它有时激励我前进,有时鼓舞我振作。一直到今天,我对日常生活要求不高,对吃喝从不计较,这与我儿时的生活经历关系很大。现在看到一些独生子女的父母溺爱孩子,颇不以为然。爱护儿童要得法,否则就是害孩子。

后来季老在德国留学期间刚好是第二次世界大战后期,德国民众陷入大饥饿,季老在那里饱受饥寒之苦;新中国成立后三年自然灾害,加上“文革”中受迫害,季老也是缺吃少穿;所以季老一生在吃喝上遭受的苦是特别多。按理这样的人一有了钱,应该好好讲究一下,补偿以前的损失,然而季老却是:

有什么吃什么,从不挑肥拣瘦,只要符合口味,什么胆固醇、高脂肪,一概通吃。物不分东西,味不分南北,只要适口,便为我所用。凡是我觉得好吃的我就吃,不好吃的我就不吃。

季老很反对吃东西挑三拣四、战战兢兢、吃鸡蛋不吃蛋黄、吃肉不吃内脏的人;对吃东西过于计较和讲究的人更为感冒。

季老还说过一个此类笑话,说的是一化学教授,吃饭时仔细计算卡路里、维生素的数量,一顿饭所用的公式几乎等于一次实验。最后饭费比别人多几十倍不算,人却瘦得干巴巴的。季老认为讲究到这个份上不但少了人生乐趣,而且绝无必要。

季老在消费方面的观念非常简单,他认为人如果老是想着吃喝未免无聊,因为吃饭是为了活着,而活着绝不是为了吃饭。所谓食可以果腹,衣足以蔽体,这样就足够了。除了“文革”外,季老几乎不缺钱花,而且也算手头有钱;但他从不追求物质上的奢华,也从没想到提高生活要求,至今季老仍保持着淡泊朴素的生活观。

季老的早餐半个多世纪都没有变化过,一直都是烤馒头片或面包,一杯清茶,一碟炒花生米。而两顿正餐,季老也是以素菜为主,荤食吃得很少。来了客人或者儿女们回家了,才多做几个菜。

要说佳肴,只有季老几十年来一直喜欢的绿豆小米粥。小米的营养在季老的养生经里已经谈到过,而绿豆更含有丰富的蛋白质、淀粉、多种矿物质、多种维生素B和氨基酸。中医学认为,其味甘性寒,人胃、心二经。内服有清热解毒之

功效,不但是防暑佳品,而且对消解嘴唇干燥、嘴部生疮、痱子、暗疮等特别有效;此外绿豆还有降压等功效。

不嘀咕

季老的不嘀咕首先是指心中没有什么想不开的事,更不为自己的健康愁眉苦脸,对自己的生老病死看得开。一般说来人进入老年,身体十分容易出毛病,老年人也是非常担心自己的身体哪个地方失灵,所以老年人喜欢嘀咕。季老却指出这样嘀咕反而对身体不好:

有些老年人,身体有点儿不舒服,就想,哎呀,我不行了!患点小感冒,便恐惧得好像快要死了一样。我最讨厌这种嘀嘀咕咕。人应该顺其自然,老了,难免会有些小毛病,闹些不舒服,我从不把这些放在心上,爱怎样就怎样,心里没负担,身体自然好。

季老还指出老年人应该怎样尽量避免唠唠叨叨、整天疑心身体出毛病:

做到这步就要乐观,要达观,万事要想开一步,我一生中也有坎坷,有时甚至是非人的待遇,如果不是思想达观,很难想象我能活到今天。

这段话可以看作理解季老长寿的钥匙,只有乐观豁达的人才能长寿,而要豁达得有大胸怀、大视野,需要君子坦荡荡的品格;还有宽容的精神。

季老说自己没有养生秘诀时,实际上却是“无为有处有还无”。他的不挑食不嘀咕尤其值得老年人参考借鉴。


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