好吃的鄉巴佬滷蛋 |
送交者: 莫小溪 2017年03月12日17:49:33 於 [健康生活] 發送悄悄話 |
食材:雞蛋6個、白糖10ml、鹽3g、滷料5ml、啤酒1瓶、生抽15ml、老抽15ml 做法: 1)雞蛋煮熟剝去蛋殼。 2)雞蛋放入小鍋里,倒入一聽啤酒沒過雞蛋。 3)加入糖。 4)加入生抽和老抽。 5)加入一點滷料。 6)湯汁攪拌均勻,放在火上中火燒開。 7)改小火煮20分鐘-30分鐘。 8)滷好的雞蛋浸泡一個晚上,第二天就可以吃了。 |
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