酿豆腐 |
送交者: duziteng 2017年05月03日18:10:27 于 [健康生活] 发送悄悄话 |
<原料> 油豆腐,猪肉、蒜、姜 <做法> 1、把瘦肉剁成肉泥; 2、将生姜大蒜、香葱头切成末,香菇切成细丁; 3、把香菇丁、葱头末和一半的生姜沫加在肉泥里,加料酒、白胡椒粉、水淀粉、适量盐做成肉馅腌制五分钟; 4、将油豆腐划开小口,放入肉馅; 5、将油豆腐放入锅中,加水焖煮即可(也可放入蒸锅中蒸熟,蒸更能保持原味)。 |
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