最嫩滑的豆腐吃法(海鲜豆腐羹) |
送交者: duziteng 2017年05月31日17:40:00 于 [健康生活] 发送悄悄话 |
海鲜豆腐羹 原料:内酯豆腐、鲜虾、即食海参、黄瓜、小葱、盐、鸡精、胡椒粉、水淀粉、香油 做法: 1. 虾去头壳虾线,将材料统统切丁 2. 内酯豆腐压碎,放入1个鸡蛋,加适量盐和鸡精,少许胡椒粉搅拌均匀,上蒸屉10分钟左右。 3. 热油锅将葱花煸香,放入黄瓜丁翻炒,放入鲜虾丁、海参丁,倒入水淀粉,烧至汤汁浓稠,关火,加少许盐、淋香油,将烧好的卤汁浇到蒸好的豆腐上即可。 |
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