对眼睛最好的3种食物 |
送交者: Storm_show 2017年09月28日00:55:08 于 [健康生活] 发送悄悄话 |
都说治疗眼睛,就是要靠猪肝,吃猪肝到底护眼吗?有没有比猪肝更补血的呢?眼睛最喜欢的食物是哪些呢?今天给你最好、最全的答案,眼睛最喜欢的食物赶紧看看吧! 猪肝真的补视力吗? 肝脏是动物体内储存维生素A的重要器官,100克猪肝中大约含有5000微克维生素A。 而维生素A的重要生理功能之一就是维持角膜的正常结构和视网膜的正常功能,对于视力有重要作用,所以说,经常适量的吃猪肝是可以保护眼睛的。 不过,按照富集原理,动物的肝脏所积存的毒素也是有的,而且,维生素A作为一种脂溶性的维生素,不易从身体中排出,摄入过量时可能带来毒性。 其实很多事物都有保护眼睛的功效,它们富含的类胡萝卜素在人体内具有维生素A活性,更加是我们中国人获取维生素A的膳食来源。 三种颜色的食物眼睛最喜欢 ▽ 绿色 绿色食物,比如深绿色的蔬菜,如菠菜、卷心菜、西兰花、油菜等,玉米黄素、叶黄素和胡萝卜素的含量丰富。 胡萝卜素没有维生素A的毒性。即便从蔬菜水果中摄入过多胡萝卜素,结果也只是胡萝卜素过多症,表现为皮肤变黄,但对健康并无损害,停止摄入后黄色也会消退。 这里推荐一下菠菜这种深绿色叶菜,它中间含有大量叶黄素,对于预防白内障有很大帮助。根据研究,绿叶蔬菜还是维生素B2和 β-胡萝卜素的好来源。 维生素B2充足的时候,眼睛便不容易布满血丝;而β-胡萝卜素,可以在体内转变成维生素A,预防“干眼病”等症。 另外,每天大米饭、炒肉、红烧鱼加甜饮料、甜点的生活,会使人体中的钙流失严重。如果能少吃点肉,多吃点菠菜,就能弥补这一缺憾,对提高眼球肌 肉弹性大大有利。 姜汁菠菜 # 做法 # 1.在碗中将姜汁,醋,盐,油和糖混合 2.菠菜洗净,出水2分钟,菠菜中有比较多的草酸,过水里一次即可让菠菜的草酸达到一般蔬菜的水平,不用担心超量。 3.马上放入冷水冷却 4.取出沥干 5.将菠菜放入喜欢的碗中,浇上混合好的酱汁,撒上蒜蓉,姜丝,芝麻即可 黄色 黄色食物,比如玉米、蛋黄,可提供玉米黄素和叶黄素。它们是视网膜黄斑色素的主要成分,可增加黄斑色素密度,降低年龄相关性黄斑变性的的发生率。 黄色的胡萝卜和红薯、南瓜等也富含胡萝卜素,在体内可转化为维生素A,这对于预防眼睛干涩和保持暗适应的正常,有非常重要的意义。 南瓜饭 # 做法 # 1、将南瓜去皮去籽后切成小块;大米清洗干净备用。 2、炒锅内倒入2汤匙食油,烧至7分热,然后倒入南瓜块翻炒1分钟。 3、倒入洗净的大米与南瓜炒匀,然后加入约500毫升清水,使其刚好没过大米,盖上锅盖转为中火焖10分钟。 4、然后打开盖,调入盐翻炒均匀,再次盖上锅盖,用最小火焖15~20分钟,收干水分后即可。 紫色 紫色食物,比如紫甘蓝、紫薯、紫葡萄等,它们都含有花青素,花青素具有极强的抗氧化性,可有效清除自由基。 所以日常注意摄食较多紫色食物,对预防白内障、黄斑变性等多种眼病都有积极的作用。 凉拌紫甘蓝 # 做法 # 1·金针菇焯水2分钟。过水备用。 2·紫甘蓝切细丝,用盐抓一下,然后加上辣椒油,盐,糖,葱花,蒜片,拌匀就可以了。 |
|
|
|
实用资讯 | |
|
|
一周点击热帖 | 更多>> |
|
|
一周回复热帖 |
|
|
历史上的今天:回复热帖 |
2016: | 为什么眼线老是晕开?5种错误示例让你 | |
2016: | 生理期容易便秘,竟然是跟它有很大关系 | |
2015: | 小小薰衣草的用途你知道吗? | |
2015: | 图解健康-从木乃伊到人体冷冻-永生的梦 | |
2014: | 揭秘临死前1秒钟的14种感受:会听到奇怪 | |
2014: | 补水排毒护肤 黄瓜非吃不可的N个理由 | |
2013: | 白发长在哪儿最危险 | |
2013: | 老地雷:笑谈死亡 避免死亡 | |
2012: | 全美国国民都在作转基因的labrats吗? | |