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三高的剋星,帶魚海帶湯
送交者: 初見 2017年11月02日17:58:33 於 [健康生活] 發送悄悄話

功效:補虛養身,畏寒畏冷,高血壓,動脈硬化,高膽固醇食譜。

口味:微辣,

製作材料:

主料:帶魚(300克),海帶(鮮100克)

輔料:青椒(60克),紅尖辣椒(45克)

調料:大蔥(15克),醬油(10克)

帶魚海帶湯步驟:

1:帶魚去除內臟和鰭,洗淨,切成5厘米左右的段備用,

2:海帶浸在溫水裡泡軟,洗淨,切成5厘米長的段;

3:青椒,紅椒洗淨切絲;

4:鍋中加水燒開,放入帶魚和海帶中火加蓋煮熟;

5:放入青椒絲,紅椒絲和蔥花,最後加醬油調味即可。

海帶帶魚湯的製作要訣:

煮魚湯時放入適量大蒜可去除帶魚的腥味;

小貼士:健康提示:

1:帶魚具有滋補強壯,和中開胃之功效,所含豐富鎂元素對心血管有保護作用;

2:海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維,能調順腸胃,清除附着在血管壁上的膽固醇,促進膽固醇的排泄,達到降低血脂,血壓的效果。

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