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版主:Yiyi11
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松茸红枣山药海参汤
送交者: MaggieS 2017年11月12日22:21:27 于 [健康生活] 发送悄悄话

  • 难度

  • 时间

    45分钟

  • 口味

    鲜香

菜谱用料

  • 【山姆厨房】螺旋冷冻海参 2-3个

  • 松茸干 10g

  • 红枣 2颗

  • 铁棍山药 一根

  • 生姜 1片

  • 花雕酒 1大勺

  • 适量

做菜步骤

  • 1

    冷冻海参取出,冲水取掉表面的冰,然后自然解冻。

  • 2

    松茸干泡水一小时。

  • 3

    解冻的海参放入开水中煮一分钟,捞出冲冲凉水备用。

  • 4

    汤锅放入洗干净的松茸干,去核的红枣,削皮的山药段和焯水的海参,加一片姜,加1大勺花雕酒,大火煮沸后撇去浮沫,转小火煮一小时。

  • 5

    一小时后加盐调味就可以服用啦~

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