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中華美食,如果讓我來評“燜狗肉”肯定上榜,
送交者: T00 2017年11月25日11:10:03 於 [健康生活] 發送悄悄話

無知無畏學人評美食,如果讓我來評燜狗肉定上榜,美食,除了中國誰還敢爭第一,中國“八大菜系”魯、 川、 粵、 閩、 蘇、 浙、湘、 ,以我這種普通人是無法全部享受到的,我不識享受也不會享受,例如有名的全聚德北京填鴨,懂得吃的人才能享受到其中好處,以我這種只會填胞肚子的人,給我龍肉也品嘗不出味道來,什麼叫好食?適合自己口味就叫好食,北京填鴨好食?我認為不見得,北京填鴨吃的全是皮,還沒香港燒鵝燒鴨好食,香港燒鵝燒鴨起碼有肉也放有香料去燒,兩者一比那種美食看由誰來評價了,是否美食我認為合口味就是美食。

這次旅遊南京蘇州杭州滿街都是嗅豆腐,黑壓壓一大片,嗅豆腐是不是這幾個地方美食,嗅豆腐有幾個人許愛只有天曉得,我們這些不識享受的普通人就接受不了,光看顏色就不對勁,中國美食講的是色味香,嗅豆腐三樣都不占,滿街嗅豆腐看他們生意還不錯老是有人買,嗅豆腐看來是這幾個地方出名美食了。我對廣東農家菜情有獨鍾,能夠獲得多種感官享受,例如:燜狗肉、釀豆腐、釀苦瓜、鹽鋦雞、芋頭扣肉,中國美食有,煎、炒、煮、炸、炆、燉、焗、烤、蒸,多種多樣做法,講究色味香。

西方美食有那些,我對西方飲食不感興趣,這幾種算不算是西方美食,美國的McDonald's麥當奴、Burger漢堡飽、還有KFC肯德基,英國的斬頭、去尾、剔骨,兩面拍粉,的炸魚條,意大利的Pasta意粉,pizza“比薩”這些西方食品是不是美食,當然還有很多沒有見過的美食,豬扒、牛扒、羊扒、這一類可能屬於高檔美食了,我不識享受也不會享受,這些美食進到我嘴裡只是普通食品而已,西方這些美食讓給別人去享受吧。美食大概和選美差不多吧,有人說東方女子美,也有人說西洋妹靚,到底那些才稱得上算美,看外表?看內涵?各有說法


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