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版主:Yiyi11
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红烧茄子
送交者: 沿途 2017年12月28日16:11:42 于 [健康生活] 发送悄悄话

健康功效

圆茄子:活血化瘀
酱油:升压、补血、护齿
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

圆茄子1个相克食物

长青椒1个

西红柿1个相克食物

1颗相克食物

适量相克食物

5瓣相克食物

料酒1汤勺

酱油2汤勺

白糖3汤勺相克食物

白醋3勺

香油适量

适量

玉米淀粉适量

红烧茄子的做法

  • 红烧茄子的做法图解1

    1.准备好所以食材,并且洗干净

  • 红烧茄子的做法图解2

    2.茄子切滚刀块放盐,倒入水泡15分左右,挤出茄子水份,撒入一层薄的玉米淀粉抓匀!

  • 红烧茄子的做法图解3

    3.西红柿青椒切块,葱姜蒜切片

  • 红烧茄子的做法图解4

    4.1勺料酒、2勺酱油、3勺白糖、3勺白醋和香油再加一些清水调汁备用

  • 红烧茄子的做法图解5

    5.锅内放油烧7成热,茄子炸至金黄色捞出

  • 红烧茄子的做法图解6

    6.锅里留油放葱姜蒜煸香

  • 红烧茄子的做法图解7

    7.放入西红柿青椒炒1分钟放事先调好的汁大火烧开

  • 红烧茄子的做法图解8

    8.放入茄子翻炒均匀大火收汁出锅

  • 红烧茄子的做法图解9

    9.一道酸甜可口的红烧茄子就做好了!是不是很诱惑呢!



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