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版主:Yiyi11
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水煮肉片
送交者: 沿途 2017年12月30日17:59:23 于 [健康生活] 发送悄悄话

健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
料酒:活血化瘀
油菜:清热解毒、活血祛瘀、散瘀消肿

食材用料

牛肉200g相克食物

料酒1小勺

酱油1小勺

黑胡椒碎适量

淀粉适量

适量

油菜适量相克食物

黄豆芽适量相克食物

好人家水煮肉片调料1袋

水煮肉片的做法

  • 水煮肉片的做法图解1

    1.油菜、豆芽焯水,控干水分放碗中备用

  • 水煮肉片的做法图解2

    2.牛肉切薄片

  • 水煮肉片的做法图解3

    3.牛肉片用料酒、酱油、黑胡椒碎、淀粉腌制,稍微放一点油进去防止粘连一会不好划开

  • 水煮肉片的做法图解4

    4.锅中烧水,水开后放底料

  • 水煮肉片的做法图解5

    5.牛肉片下锅滑开汆烫

  • 水煮肉片的做法图解6

    6.牛肉片一两分钟就烫熟了,连肉带汤一起倒入装有豆芽、油菜的碗中

  • 水煮肉片的做法图解7

    7.撒上干辣椒段、花椒粒、麻椒粒淋热油!


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