原料
| 冬天夜裡煮一碗米線，超暖和，易消化 | ||||||||||||
| 送交者: 莫小溪 2018年01月02日19:21:54 於 [健康生活] 發送悄悄話 | ||||||||||||
步驟 1 米線冷水入鍋，直到水開，米線才慢慢軟進鍋里 步驟 2 蓋上鍋蓋中火2分鐘。熄火，燜8分鐘 步驟 3 提起面籃，米線已經變成滑溜溜有彈性白白的了。 步驟4 豆芽洗淨，準備好干辣椒、生薑片、花生碎等 步驟5 加入酸菜、綠豆芽、花生碎、放入干辣椒，翻炒至蔬菜斷生 步驟6 盛一半的菜出來，另一半留鍋里，加水煮開；加入米線，再煮開加生抽，並撒上芝麻、素肉鬆調味。 步驟7 |
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