健康功效

胡椒粉：補血、護齒、保護骨骼

食材用料

軟糯清香荷葉飯的做法

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  1.準備好食材。

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  2.大米提前浸泡2個小時。

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  3.將浸泡過的糯米放在墊有荷葉的蒸籠上。

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  4.荷葉包裹住大米，隔水蒸半小時。

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  5.將香菇、胡蘿蔔、臘腸各切小丁，蔥切末。

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  6.鍋中放少許油炸香菇臘腸煸炒。

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  7.加入適量生抽和胡椒粉。

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  8.加入胡蘿蔔丁翻勻關火。

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  9.將炒好的臘肉香菇胡蘿蔔丁一起加入到糯米飯中拌勻，蓋上荷葉蒸十分鐘。

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  10.撒上蔥花。

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  11.將邊上的荷葉用剪刀剪去

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  12.成品圖。