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版主:Yiyi11
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炒茭白
送交者: 沿途 2018年01月07日16:49:36 于 [健康生活] 发送悄悄话

健康功效

茭白:除烦、利水、清热解毒

食材用料

茭白300克相克食物

青椒1个相克食物

红椒1个

蒜头3粒相克食物

少许

少许

鸡精少许

清炒茭白的做法

  • 清炒茭白的做法图解1

    1.准备好材料,

  • 清炒茭白的做法图解2

    2.把茭白去外皮,切成薄片。把青红椒切成丝,蒜头剁成蒜蓉。

  • 清炒茭白的做法图解3

    3.锅中放入适量水烧开,把茭白放进去焯两分钟

  • 清炒茭白的做法图解4

    4.把茭白捞起沥干水

  • 清炒茭白的做法图解5

    5.热锅冷油,把油烧成七成热,放入蒜蓉煸香!

  • 清炒茭白的做法图解6

    6.再放入茭白翻炒一下

  • 清炒茭白的做法图解7

    7.再放入青红椒翻炒一分钟

  • 清炒茭白的做法图解8

    8.最后根据个人口味加入少许盐,少许鸡精翻炒均匀

  • 清炒茭白的做法图解9

    9.盛入盘中即可食用!






小贴士

茭白用水焯一下可以减少炒的时间,使茭白更美味,更能减少营养流失


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