健康功效

西葫蘆：除煩、潤肺止咳、利水

食材用料

醋溜西葫蘆絲的做法

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  1.準備西葫蘆。

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  2.切成絲。(瓤去掉不要)

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  3.水發木耳切絲。蒜切片。

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  4.鍋中放適量油，炸香乾辣椒，撈出不要。

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  5.入蒜片炒香。

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  6.加入切好的西葫蘆絲和木耳絲。

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  7.當西胡蘆絲變得微軟，加入適量醋略炒。

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  8.加入適量鹽。

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  9.可加入少許紅油菌菇絲，炒到自已喜歡的程度即可。
  

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  10.水嫩嫩噠。方便快捷，有營養。

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小貼士

1、西葫蘆不要選太嫩的，容易出很多水。
2、急火快炒。