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香辣豆腐
送交者: 沿途 2018年01月24日17:56:07 於 [健康生活] 發送悄悄話

健康功效

豆腐:清熱瀉火、益氣、解毒

食材用料

豆腐兩塊相剋食物

肉糜50克

辣椒兩個相剋食物

大蒜半個相剋食物

香油適量

料酒一勺

辣椒醬一勺

適量

食用油適量

生抽一勺

香辣豆腐的做法

  • 香辣豆腐的做法圖解1

    1.將豆腐切塊,焯水備用

  • 香辣豆腐的做法圖解2

    2.將辣椒和大蒜切丁,水澱粉調好

  • 香辣豆腐的做法圖解3

    3.將肉切成肉糜,放入一勺料酒一勺生抽醃製一刻鐘

  • 香辣豆腐的做法圖解4

    4.鍋內放油燒熱,用小火將辣椒和蒜炒香,炒出紅油

  • 香辣豆腐的做法圖解5

    5.將肉糜放進鍋內放進鍋內翻炒

  • 香辣豆腐的做法圖解6

    6.將水澱粉倒入鍋內大火燒開,然後加香油、鹽、辣椒醬

  • 香辣豆腐的做法圖解7

    7.將豆腐放進鍋內,翻炒均勻即可出鍋







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