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清燉烏雞湯
送交者: 沿途 2018年01月27日18:26:24 於 [健康生活] 發送悄悄話

健康功效

姜:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

食材用料

烏雞半隻相剋食物

1小塊相剋食物

枸杞適量相剋食物

適量

清燉烏雞湯的做法

  • 清燉烏雞湯的做法圖解1

    1.備好所需材料。

  • 清燉烏雞湯的做法圖解2

    2.烏雞洗淨切大塊,姜切薄片。

  • 清燉烏雞湯的做法圖解3

    3.把烏雞、姜放入燉盅.

  • 清燉烏雞湯的做法圖解4

    4.加入清水,水量約八成.

  • 清燉烏雞湯的做法圖解5

    5.取一高壓鍋,加入兩碗清水,放入三角蒸架,蒸架腳朝上.

  • 清燉烏雞湯的做法圖解6

    6.放入燉盅,蓋蓋子,放灶上,開大火,鍋上汽,轉小火燉1小時.

  • 清燉烏雞湯的做法圖解7

    7.1小時後,關火,鍋下汽後,開蓋,調入適量鹽,盛起,放幾顆枸杞裝飾一下,好看又美味.



小貼士

圖中枸杞只是點綴,讓成品好看而己,並沒有與烏雞一起燉哦!


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