健康功效

酱油：升压、补血、护齿
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

凉拌麻辣鸡丝的做法

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  1.准备好鸡胸肉、姜、蒜、红小米辣、香菜

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  2.鸡胸放入锅里煮

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  3.煮鸡胸肉的时候把香菜切段、姜蒜剁成末、小米辣切碎备用

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  4.将小米辣、姜蒜末放入碗里，依次放入一点点盐、味精、米醋、白砂糖、酱油、辣椒油、香油搅拌均匀备用

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  5.鸡肉煮熟捞出过凉

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  6.顺着鸡肉的纹理一点一点的撕，放入盘里（这个过程大概撕了20分钟，手累啊）

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  7.然后将提前兑好的汁浇在鸡肉上面

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  8.撒上香菜装饰即可

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  9.拌好了吃就行

小贴士

1.喜吃辣者可以在多加点辣椒
2.鸡肉一定要煮透煮熟
3.鸡肉要顺着纹理撕，不可用刀切。