健康功效

醬油：升壓、補血、護齒

食材用料

家常香嫩手撕雞的做法

• 1.雞身撒滿細鹽和香油

  
  

• 2.用手按摩均勻，使其能入味

  
  

• 3.入蒸鍋大火蒸30分鐘左右

  
  

• 4.碗裡加鹽，雞精，辣椒粉，五香粉

  
  

• 5.油燒熱轉小火倒蒜泥翻炒至微黃色

  
  

• 6.倒入剛剛配好的調料，翻炒均勻做成辣油

  
  

• 7.辣油內加蚝油，醬油，香菜

  
  

• 8.攪拌均勻備用

  
  

• 9.雞蒸熟放涼撕成細絲，倒攪拌好的調料拌勻即可

  
  

• 10.一道美味的家常香嫩手撕雞就做好了

  
  

• 11.我是慧慧家有乖寶寶，來香哈一起交流吧

  
  

小貼士

雞肉蒸熟放涼再撕成細絲，一定要手撕，這樣才能更好吸收調料汁的味道