健康功效

豆腐皮：改善血液循環、延緩衰老、抗氧化

食材用料

三角油豆腐鑲肉的做法

• 1.豆腐泡從中間切開

  
  

• 2.三角豆腐心挖出來

  
  

• 3.豆腐剁碎

  
  

• 4.豆腐里加肉餡

  
  

• 5.倒入鹽和料酒

  
  

• 6.滴香油

  
  

• 7.加蚝油

  
  

• 8.加薑汁拌勻

  
  

• 9.豆腐皮切方塊

  
  

• 10.

  
  

• 11.填進肉餡

  
  

• 12.貼上豆腐皮

  
  

• 13.水開了上籠蒸20分鐘

  
  

• 14.

  
  

• 15.另置一鍋倒入高湯，下入香菇丁

  
  

• 16.加鹽

  
  

• 17.勾芡

  
  

• 18.胡蘿蔔丁

  
  

• 19.香蔥末

  
  

• 20.把湯汁淋到三角油豆腐上

  
  

• 21.一道美味的三角油豆腐鑲肉就做好了

  
  

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