健康功效
鱈魚:潤腸通便、活血止痛、護肝
豆腐:清熱瀉火、益氣、解毒
胡椒粉:補血、護齒、保護骨骼
食材用料
鱈魚燉豆腐的做法
1.豆腐切方塊
2.鱈魚收拾乾淨切塊
3.蔥姜蒜撒魚塊上
4.加鹽
5.料酒
6.胡椒粉
7.拌勻
8.油燒熱後放入魚塊
9.小火煎黃關火
10.另取一鍋加涼水放入豆腐開大火
11.燉十五分鐘
12.把鱈魚塊倒進豆腐鍋里
13.再燉二十分鐘
14.切香蔥末
15.香菜末
16.加少許鹽
17.香油
18.撒入香蔥,香菜關火
19.一道美味的鱈魚燉豆腐就做好了
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