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版主:Yiyi11
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梅子蒸肉排
送交者: 沿途 2018年02月07日16:22:19 於 [健康生活] 發送悄悄話

健康功效

排骨:補腎、益氣、潤燥
料酒:活血化瘀

食材用料

排骨400克相剋食物

梅子6粒

豆瓣醬3克相剋食物

生抽4克

蚝油4克

白糖3克相剋食物

料酒5克

澱粉4克

蔥花3克

梅子蒸肉排的做法

  • 梅子蒸肉排的做法圖解11.肉排斬件浸泡出血水


  • 梅子蒸肉排的做法圖解22.青梅子去核剁碎


  • 梅子蒸肉排的做法圖解33.排骨洗淨加入蚝油


  • 梅子蒸肉排的做法圖解44.豆瓣醬


  • 梅子蒸肉排的做法圖解55.白糖


  • 梅子蒸肉排的做法圖解66.料酒


  • 梅子蒸肉排的做法圖解77.澱粉


  • 梅子蒸肉排的做法圖解88.拌均


  • 梅子蒸肉排的做法圖解99.加入剁碎的梅子肉


  • 梅子蒸肉排的做法圖解1010.拌勻醃製30分鐘


  • 梅子蒸肉排的做法圖解1111.水沸蒸40分鐘


  • 梅子蒸肉排的做法圖解1212.一道美味的梅子蒸肉排就做好了


  • 梅子蒸肉排的做法圖解13



小貼士

梅子帶咸酸味,無需再加鹽


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