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藏红花的功效与价值:三伏天,女人最好的滋补品
送交者: 大蒜粉 2018年07月26日00:37:17 于 [健康生活] 发送悄悄话

“番红花的国度里暮色苍茫,田野上浮动着玫瑰的暗香。” 这是前苏联诗人叶赛宁,曾为藏红花写下的诗句。
  藏红花是番红花属相当有名的一款药食两用的品种。藏红花原产于欧洲南部,是常用的高档食材,更被美食评论家奉为“香料皇后”。
  之所以叫藏红花这个名字,源自一个美丽的错误。藏红花其实不出产自我国西藏。古时候,产于波斯的藏红花经印度进入西藏,再经西藏转运至内地,所以被称为藏红花。
  藏红花的花香独特,淡而悠远。作为名贵药材,藏红花具有活血化瘀、抗氧化、美容的功效,也是最高档的香料和染料。

  

  最懂女人的花,养颜美容
  现代女性长期承受巨大的工作和生活压力,使体内防御能力下降,内分泌失调,导致肌肤因缺氧而失去自然光泽,肌肤表面出现色素沉淀的斑点。科学研究证明,以藏红花泡水饮用,长期坚持,可以有效起到调节内分泌、促进新陈代谢的功效。藏红花可最大限度地发挥其养血活血、增加血氧供给的功效,让每一个细胞都得到充足的血氧、水分和营养,使体内每一个细胞充满活力,外表自然流露弹性肌肤、尽显细腻光泽。
  冬病夏治
  冬天气温骤降,很多女人最怕手脚冰凉。中医认为这是人体气血不通,导致血气供应不足所致。藏红花具有活血化瘀、补血、养血之功效,服用藏红花可使体内气血丰盈。三伏天服用藏红花,可达到冬病夏治的效果。
  补气血
  藏红花在治疗月经不调、缓解产后腰痛等方面,也有着显着的疗效。娇贵的藏红花,呵护着花儿一般娇贵的女性,难怪藏红花也被称作“女人花”。
  温馨提示
  藏红花虽好,但在服用时也有一些需要注意的方面,才能使其发挥最好的作用。由于藏红花活血通络的功效,因此在经期、孕期要避免服用,同时患有溃疡的人群也应当谨慎选择,以免伤害身体。藏红花是偏凉性的,其性甘寒,体质寒凉者不宜。 有出血症状也不要服用。
  世上所有的好物,都是以“润物细无声”的方式缓慢释放其优点。因此要想获得由内而外的美颜、根基牢固的好身体,“坚持”与“长期”是最根本的调养方式。以藏红花泡水的习惯,要使之成为日常的一部分,才能获得最佳效果。

  

  藏红花的食用
  藏红花泡水 三伏天的最佳选择
  藏红花虽然活血祛瘀,但同样清热凉血,三伏天出汗多,伤心阴、耗心阳。泡上一杯藏红花,也起到了养生的功效。取8-15根藏红花置于干净的玻璃杯中,用凉至80度开水冲泡藏红花。静置数分钟后饮用。续杯4、5次后连同花丝一起服下。
  藏红花酸奶
  将鲜奶煮沸腾,将上面的一层奶皮扔掉。 然后,让牛奶自然冷却,到差不多室温的时候,将酸奶加入。 然后放在酸奶机里定好时间发酵,不要晃动,建议放入前加点糖。 到时间出锅放冰箱冷却,彻底凉了加入用矿泉水泡好的藏红花,搅拌均匀即可。藏红花酸奶制作简单,味道鲜美,您可在三伏天里尽情享用这道营养丰富的清凉美食。
  藏红花 西班牙海鲜饭不可或缺的灵魂
  西班牙海鲜饭,西餐三大名菜之一,与法国蜗牛、意大利面齐名。西班牙海鲜饭卖相绝佳:黄澄澄的饭粒,名贵的香料藏红花,饭中点缀着无数虾子、螃蟹、黑蚬、蛤……热气腾腾,令人垂涎。这道菜最重要也是最不可或缺的,却是这小小的藏红花,少了它这饭就少了灵魂,也许就不能称之为西班牙海鲜饭了。

  

  藏红花淡雅的芳香,亮丽的颜色可以提高人们的食欲,食品加入藏红花可使其色、香、味俱增,长期食用能改善肠胃消化不良现象。在欧洲国家家家户户食用藏红花,应该说,食用藏红花的习惯是欧洲女性健康美丽的重要原因之一。

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