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冬季吃它胜人参,降糖降脂还抗衰老!
送交者: 斑点狗 2018年08月07日23:49:43 于 [健康生活] 发送悄悄话

山药具有滋补细胞、强化内分泌、补益强壮、增强机体造血功能等作用,可诱生干扰素,改善机体免疫功能,提高抗病能力等,对延缓衰老进程有着重要作用。山药富含对人体有益的微量元素,具有养血、补脑、益肾、抗衰老等功能。

具体来看:

健脾益胃。山药含有蛋白质、维生素、淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。秋冬多吃山药可以补虚益气。另外,新鲜块茎中含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵素等,可预防心血管脂肪沉积,有助于胃肠的消化和吸收。

滋肾益精。中医将山药认为是“上品”之药,具有补肺、健脾、益肾填精的功效。山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。但凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。

益肺止咳。山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症。

降低血糖。山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。

收涩固肠止泻。山药是缓和滋补强壮药,健脾益胃宽肠,对胃肠功能减退的久泻有较好疗效。

益智健脑。山药营养丰富,含有淀粉、蛋白质、粘液质等多种营养素,特别是所含的淀粉酶有水解淀粉为葡萄糖的作用,如果人体大脑直接吸收了这种成分,可以增加记忆力,治疗健忘等多种功效。

延年益寿。国内外研究证实:山药能促进大脑分泌脱氢表雄酮。服用脱氢表雄酮,可改善睡眠,心情愉快,充满活力,显得年轻,使人胃口好等,获得健身强体,延缓衰老的效果。

另外,山药还富含纤维素以及胆碱、黏液质等成分,能供给人体所需的大量黏液蛋白,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,保持血管的弹性,防止动脉粥样硬化,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效。


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