杜仲茶可降低中性脂肪，因為杜仲所含成分可加速新陳代謝，促進熱量消耗，而使體重下降。除此之外還有預防衰老的作用。每餐半小時後飲用，每天堅持喝1.5升左右，要長期堅持才有效果。

第一泡一定要用剛燒開的水沖泡，這樣能使杜仲茶藥性成分有效釋放。每天飯前半小時飲用，飯後要隔開一小時再飲用。注意空腹飲用，尤其是臨睡前喝一杯濃杜仲茶效果特好。杜仲茶一天用量需10克，可分兩次用，也可一次就用10克，具體沖飲應這樣做：每天臨睡前泡一杯杜仲茶，量可用10克也可5克，初飲先少量飲用，等身體慢慢適應後，再循序漸進加量，以不起夜為好；早上起來後續加熱水空腹飲用，白天可以繼續沖飲昨晚的這杯杜仲茶，喝到沒有味道再換。如此循復飲用便可。