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给宝宝选奶粉,别只看重营养全面
送交者: 斑点狗 2018年10月14日06:28:30 于 [健康生活] 发送悄悄话

首先,要考虑奶粉的吸收性

  为什么首先要考虑奶粉的吸收性呢?我们都知道,宝宝喝奶的最终目的就是吸收营养以满足自身所需。如果奶粉的营养不被吸收,即使营养添加再丰富、再全面也是浪费。所以,选择奶粉是首先要讲究奶粉的吸收性。

  目前,奶粉中常见的好吸收营养配方主要有OPO结构脂、α-乳清蛋白、益生元组合、β-植物油等。特别是OPO结构脂成分,不仅能够锁住更多脂肪、钙质等营养,最重要的是,能够减低钙皂的产生,增加宝宝便便的柔软度,减少上火便秘的可能。另外,因为opo分子结构层面的改变,增加了肠道益生菌—双歧杆菌的数量,使营养更易消化吸收。OPO结构脂原是母乳中的重要营养成分,后来部分奶粉,如韩国星倍能奶粉等亦增加了与母乳脂质结构类似的结构脂OPO成分,以助宝宝消化吸收奶粉中的营养。

  其次,要考虑奶粉中的营养成分

  提到奶粉营养,很多人想到的就是,奶粉营养是否全面,但并不能只考虑奶粉营养是否全面,还要考虑:

  奶粉营养是否能满足宝宝所需:奶粉营养并非多多益善,最重要是看奶粉中的营养是否能够满足自家宝宝所需。各国宝宝的成长环境、身体发育状况不一样,导致了每个国家的宝宝所需补充营养不一样。因而,给宝宝选奶粉,要根据自家宝宝的体质、发育状况选择适合的奶粉。可能相对于欧美地区的奶粉,亚洲的奶粉更能满足中国宝宝所需营养(毕竟生活环境更接近),如进入中国的星倍能奶粉专门针对亚洲宝宝生理发育特点和对营养的特殊要求研制而成的,其根据婴幼儿脑部生长发育特点精准分段,更适用合亚洲宝宝的体质。

  奶粉营养成分是否合理:目前,奶粉中的营养成分、含量约接近母乳,其品质越靠前。选择奶粉时,还要考虑奶粉中的营养成分配比是否合理,是否接近母乳。比如乳清蛋白和酪蛋白的比例最好是60:40,接近母乳。毕竟酪蛋白会形成不易消化的乳凝块,奶粉中酪蛋白含量越高,宝宝越不容易消化。

  最后,还要考虑奶粉的口味

  其实,奶粉口味好≠宝宝爱喝,一般而言,宝宝的口味喜甜,奶香味、甜味较浓的奶粉可能更能引起宝宝的兴趣。然而,口味清淡的奶粉更有助于宝宝的健康成长。实际上,有些奶粉比较香甜,是因为其配方中添加了蔗糖、香料、麦芽糊精等成分,宝宝虽然爱喝,但容易给宝宝带来上火、虚胖等。据了解,多数大品牌的奶粉,如韩国销量领先的星倍能奶粉即以口味清淡为主,不添加任何蔗糖、香料、麦芽糊精等成分。

  很多妈妈可能觉得奶粉来源于牛奶,那么奶粉中就应该有奶香味啊。其实不然,牛奶中天然奶香主要来源于牛奶中的脂肪成分,但牛乳中不饱和脂肪酸含量低,缺乏亚油酸,不利于宝宝的健康。所以,奶粉中通常使用脱脂奶粉,用植物油脂替换牛乳脂肪,自然就没有奶香味。奶粉中奶香味比较重的奶粉,可能是添加了香精哦。

  另外,根据国际《食品安全国家标准婴儿配方食品》规定,对于对于乳业婴儿配方食品,首选碳水化合物应为乳糖、乳糖和葡萄糖聚合物。只有经过预糊化后的淀粉才可以加入到婴儿配方食品中,不得使用果糖。而乳糖的甜度是很低,因而,妈妈在选择奶粉时,尽量选择口味较清淡,但有利于宝宝健康的奶粉。

  妈妈不要以为选奶粉很简单,其实,为宝宝选择适合的奶粉是一门技术活,挑奶粉时,除了要考虑以上这些因素,还要考虑宝宝自身的情况,比如宝宝肠胃的情况、是否对蛋白过敏等等综合来考虑,才能给宝宝选择一款适合的奶粉。


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