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“挑食”也是一种养生,这些食物最受身体欢迎!
送交者: 温哥华森林 2018年10月24日17:13:05 于 [健康生活] 发送悄悄话

  俗话说“吃啥补啥”,这不仅是中医食疗学理念,也是现代医学认同的观点。人体器官虽没有自我意识,但也会挑选自己喜欢的食物。

  吃饭时,你还在遵照自己的口味选择食物吗?其实,你最应该听听器官的“呼声”。

  大脑:喜欢坚果,讨厌腌菜

  坚果富含的磷脂成分是神经细胞必要的合成物质。

  磷脂中含有胆碱,可以提升大脑储存资料、传递信息的能力,对短期记忆和学习能力有帮助。坚果中的硫胺素和镁,还有助于改善认知功能。

除了坚果,西兰花也有助于大脑健康。随着年龄增长,大脑中的乙酰胆碱不断减少,可能诱发老年痴呆症。

  西兰花中的萝卜硫素,可以减缓乙酰胆碱的分解,帮助中枢神经系统正常运行,保持大脑清晰。


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