肝火盛，會影響到眼睛，讓眼睛很不舒服，眼睛乾澀，視力模糊不清。中醫養生理論認為“肝開竅於目”，也就是說，護眼同時也要護肝。那麼清肝明目的食物有哪些呢？

 1、枸杞

 枸杞味甘性平，歸肝、腎、肺經，質潤氣和，可升可降。具有補腎益精、養肝明目、潤肺生津等功效。枸杞還有降低血壓、血脂和血糖的作用，防止動脈粥樣硬化，保護肝臟，抑制脂肪肝，促進肝細胞再生。枸杞頭也有同樣的功效。

 2、紅花菜

 紅花菜別名碎米薺、紫雲英，產於我國南方大部分地區，有清熱解毒、涼血止血、清肺止咳、清肝明目之功效。

 3、豆苗 

豆苗有清肝明目的食療功效，它含有大量的鎂以及葉綠素，有助於排出體內毒素，保護肝臟，而且其中富含胡蘿蔔素和葉黃素，對保護視神經、改善視力非常有益。