设万维读者为首页 广告服务 技术服务 联系我们 关于万维
简体 繁体 手机版
分类广告
版主:Yiyi11
万维读者网 > 健康生活 > 帖子
【蓝莓什锦糯米饭】:给新年餐桌上加一道健康甜食
送交者: 伤离别 2018年12月12日23:45:19 于 [健康生活] 发送悄悄话

 小外孙对蓝莓情有独钟,是他从小吃到大的水果。

  很幸运,得到新浪美食福利派送:加拿大野生冷冻蓝莓一份。蓝莓的质量非常好,没有任何添加,色泽纯真,不但养眼,口感也是酸甜适度。用来生吃、榨汁、补养身体以及制作各种西点都是不错的选择。

不过,今天我用蓝莓做了一份看似质朴,口感却非常好的“蓝莓什锦糯米饭”。加了蓝莓的糯米饭,锦上添花,无论从色泽、口感、还是营养健康方面都发生了质的变化。特别是营养方面好处多多!

蓝莓的营养是公认的,很多资料显示:

 

1蓝莓中含有维生素A,维生素A具有保护眼睛的作用,让眼睛绽放活力光彩。

2、蓝莓富含维生素C,有增强心脏功能,预防癌症和心脏病的功效,能防止脑神经衰老、增进脑力;对一般的伤风感冒,咽喉疼痛以及腹泻也有一定改善作用。

3、蓝莓的果胶含量很高,能有效降低胆固醇,防止动脉粥样硬化,促进心血管健康。

 4、蓝莓中的天然花青素是最有效的抗氧化剂。USDA的研究显示,在人们经常食用的的40多种水果和蔬菜中,蓝莓抗氧化能力最强。 

新年快到了,给新年餐桌上加一道健康小甜食吧!



【蓝莓什锦糯米饭】:给新年餐桌上加一道健康甜食

原料:2—3份)

糯米  200

清水  约250毫升

 

配料:

蓝莓  60

山药  60

黄桃罐头  3

葡萄干  40

松子仁  15

 

做法:

【蓝莓什锦糯米饭】:给新年餐桌上加一道健康甜食1、山药洗净去皮、葡萄干和草莓洗净去蒂,备好黄桃罐头、松子仁、蓝莓和糯米。

2、糯米淘洗干净放入电饭煲内,加水,山药切丁入锅。

3、开启煮饭键即可。

4、加拿大冷冻野生蓝莓提前解冻。

5、黄桃、草莓切丁,松子仁用电饼铛烙出香味。

6、煮好的米饭焖15分钟左右,加入葡萄干和白糖拌匀,吃时撒上黄桃、草莓、蓝莓和松子仁即可食用。

 

制作提示:

1、加拿大冷冻野生蓝莓无需清洗,用时要提前解冻,也可以用鲜蓝莓。

2、米饭煮好后需要焖15分钟左右,使其口感更软糯。

3、黄桃罐头是用来滋润糯米饭的,使其口感更香甜滑糯。

 


0%(0)
0%(0)
  小资族喝茶吃鱼如何少花冤枉钱! - 李12345 12/15/18 (7431)
  哇看起来不错,有时间搞起~  /无内容 - phoebe_皮皮06 12/13/18 (631)
标 题 (必选项):
内 容 (选填项):
实用资讯
回国机票$360起 | 商务舱省$200 | 全球最佳航空公司出炉:海航获五星
海外华人福利!在线看陈建斌《三叉戟》热血归回 豪情筑梦 高清免费看 无地区限制
一周点击热帖 更多>>
一周回复热帖
历史上的今天:回复热帖
2017: 保护血管,这些食物可以软化血管
2017: 农家小炒肉
2016: 番茄牛腩
2016: 香脆蟹柳沙拉
2015: 雾霾将杀掉许多中国人
2015: 评实施二年的奧巴馬健保计划
2014: 一辈子不得病你信吗?醋泡菜养生方要试
2014: 106歲 老人的生死觀 - 作者:周有光
2013: 癌症协会公布最易得癌十类人
2013: 如何预防大脑萎缩?