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健脾养胃,山药和这个更配哦
送交者: 撒娇女孩 2019年01月14日19:58:41 于 [健康生活] 发送悄悄话

   国内外研究证实:山药能促进大脑分泌脱氢表雄酮。服用脱氢表雄酮,可使睡眠改善,心情愉快,充满活力,显得年轻,使人胃口好等,获得健身强体,延缓衰老的效果。

  山药具有滋补细胞、强化内分泌、补益强壮、增强机体造血功能等作用,可诱生干扰素,改善机体免疫功能,提高抗病能力等,对延缓衰老进程有着重要作用。

  山药富含对人体有益的微量元素,具有养血、补脑、益肾、抗衰老等功能。那么山药和什么配合能真正做到健脾养胃呢?

  山药+荤:滋补养身。有些人认为山药和素菜炒太素,没关系,山药可谓是百搭食材,建议可以用山药搭配鸡肉。鸡肉肉质细嫩、滋味鲜美,而且富有营养,有滋补养身的作用。

  推荐:山药炒鸡肉

  具体做法:将鸡胸肉洗净去皮切丁腌制,加入黄色的玉米粒、滑黏的山药丁翻炒。

  山药+主食:健脾补虚。山药蒸着吃是最原始也是最好的吃法,适宜于脾虚腹泻,食欲不振者服食。

  具体做法:将山药切段去皮蒸好,再与粳米一起入锅煮饭。煮粥时放入山药块,再加上几颗撕开的红枣,最适合孩子和老人吃。


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