设万维读者为首页 广告服务 技术服务 联系我们 关于万维
简体 繁体 手机版
分类广告
版主:Yiyi11
万维读者网 > 健康生活 > 帖子
到底最近说的燕窝比不过鸡蛋是真的吗?
送交者: 撒娇女孩 2019年01月27日18:19:42 于 [健康生活] 发送悄悄话

  燕窝是什么?燕窝,从文字上其实就可以简单的看出,就是金丝燕筑成的鸟窝。

  谈及金丝燕,其实就是一种鸟类;“燕窝”一般盛产于东南亚地区,是金丝燕等同属的玉燕在衔食了海中的小鱼、海藻之后经过消化,将消化腺分泌物与绒羽筑造而成的窝巢,因为往往是筑在海岛的峭壁之上,形状上又很像陆地上燕子的巢,因此称之为“燕窝”。

  只是一个“窝”,营养价值有多高呢?燕窝的营养价值一直被各种商家和广告所“歌颂”,一提到补品,很多人就想到了它;但是,从燕窝的“食物成分”来分析一下:每100克干燕窝中含有:蛋白质49克、碳水化合物30克、水分10克以及少量的矿物质钙铁。

  从它简单的营养配比就可以看出,其实,燕窝和我们平常吃的食物并没有什么“异样之处”,其中所含的这几种营养物质大多数食物全都含有,而且相比之下有些普通食物的“质量”比燕窝当中的还要高。

  燕窝当中营养组分比较大的“蛋白质”,含量的确不少,但是评价蛋白质的质量好坏主要是看蛋白质中的氨基酸组成,燕窝蛋白质中氨基酸组成比例并不完全;而且相比起来,每次食用“燕窝”数量极少,所以其蛋白质并没有什么炫耀之处。

  卖燕窝的经常会说燕窝当中含有一种物质,作用极其神奇,排毒养颜、清除自由基、抗癌增强免疫力等,他叫做“唾液酸”。唾液酸化学名称为“N - 乙酰神经氨酸”,它的确可以从燕窝的蛋白质复合物中提取出来,而且唾液酸占到燕窝干物质重量的3%~15%,经过测定的确有一些保健作用。

  燕窝,价格昂贵的食物,很多人趋其向往,但是真心没有必要。


0%(0)
0%(0)
标 题 (必选项):
内 容 (选填项):
实用资讯
发龙药业大回馈!美国专利骨胶原、活心素、灯盏素、排毒养颜宝购买两疗程免费邮寄中国
天天养生,保健礼品,物超所值,疯狂现金折扣,直销美加,港台,大陆,东南亚
最劲爆,最给力美国专利产品<骨精华>消除关节痛、骨质疏松<心血通>预防心肌梗塞
免开通费,30天免费试用中文电视万花筒, 无捆绑服务,月费5.99
西洋参、羊胎盘、鱼油卵磷脂200多种送礼自用健康佳品,全部特价!由此进入
留美学生医疗保险$39/月,短期访美旅游保险,不需体检无年龄限制
一周点击热帖 更多>>
一周回复热帖
历史上的今天:回复热帖
2018: 土豆海带烧肉
2018: 包菜粉丝
2017: 给孩子一个更有色彩的新年
2017: 麻婆豆腐
2016: 最通俗易懂的中西医之争版本…
2016: 中国每天7500人死于癌症
2015: “天然女”的4大特征(图)
2015: 你适合喝哪种腊八粥?
2014: 我不会看今年2014年春晚节目!
2014: 震惊!致癌食物名单。