你知道嗎？在我們的身邊有一類食物，隨手可得，但它卻可有效預防肥胖、色斑、高血壓、高血脂、糖尿病等慢性病的發生，甚至能有效預防癌症，它就是「鹼性食物」。

據相關研究表明，多食鹼性食物可促使體液的PH值呈弱鹼性，與酸性體質的人群相比，鹼性體質的人罹患惡性腫瘤的幾率大大減小。

魔芋是一種有益的鹼性食物，它其實在古代就非常的有名，被譽為「刮腸砂」。魔芋之所以神奇，是因為它含有一種葡甘露聚糖，是一種可溶性的膳食纖維，葡甘露聚糖可在食物四周形成一種保護層，從而防止消化酶與食物發生作用。所以經常吃魔芋的女生，身材都比較好！

老話說的好，男人離不開韭菜，女人離不開蓮藕。蓮藕原產於印度，很早便傳入中國。

蓮藕微甜而清脆，既可生食也可做菜，而且藥用價值相當高，它的根根葉葉，花須果實，無不為寶，都可滋補入藥。用蓮藕製成粉，能消食止瀉，開胃清熱，滋補養性，預防內出血，是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍。

香椿也是鹼性食物，它富含鈣、磷、鉀、鈉等成分。有補虛壯.陽固精、補腎養發生發、消炎止血止痛、行氣理血健胃等作用。

此外，香椿還含有豐富的維生素E和性激素物質，具有抗衰老和補陽滋陰的作用，對不孕不育症有一定療效，故有「助孕素」的美稱。還有，香椿含有的維生素C、胡蘿蔔素等，有助於增強機體免疫功能，並有潤滑肌膚的作用，是保健美容的良好食品。

紅棗女生們熟的不能再熟吧！紅棗的維生素含量非常高，有「天然維生素丸」的美譽，經常吃具有滋陰補陽，補血補氣之功效。

再加上核桃，核桃不僅是益腦，增加記憶力的，核桃也是鹼性食物，經常吃可以平衡身體的酸鹼度。

桃膠也是鹼性食物的一種，它的主要成分是膠原蛋白、半乳糖、鼠李糖、氨基酸等，尤其是其內含的豐富膠原蛋白，美膚效果非常好。

其實蜂蜜以前被女生譽為既能美容養顏，又能減肥的佳品。這是因為蜂蜜含有與人體血清濃度相似的各種無機鹽，如鐵、鈣以及多種維生素和有機酸等，被人們稱為「血清之王」。所以蜂蜜不僅能幫助我們排毒養顏，也是女生最好的天然護膚品！

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