作者：容乃加

二十四節氣“立秋”，秋涼初聲，為歲寒作好準備！(Fotolia)

秋涼初聲　二十四節氣立秋

有道是“天涼好個秋”，可能人們還不能體察，然而悄然間陰陽輪遞，春花無蹤、夏日斂炙，秋季就從今天登場。

“大暑”之後十五日“立秋”，黃曆中立秋是“七月節”，每年約在陽曆8月7－9日之間交節。2017年8月7日立秋。丁酉年閏六月，但對二十四節氣沒有影響。立秋在二十四節氣中表示秋涼的初聲，也是暑熱接近尾聲的預告。

唐代杜牧有詩吟：“風吹一片葉，萬物已驚秋。”《早秋客舍》不恰恰就是立秋時節的景象嘛！在古書中記載立秋涼風至、白露降、寒蟬鳴。天降露水，入夜帶來涼意，明顯地有別於夏天。寒蟬生於盛陽，感陰而鳴，成了立秋節氣鮮明的物候表現。

秋天陽氣縮、陰意出地，萬物開始漸漸感時而凋零。《三禮義宗》曰：“七月立秋，秋之言湫，湫，縮之意。陰意出地，始殺萬物，故以秋為節名。”從盛陽薰暑轉為陰意侵人，故而秋天人們容易傷感。逢立秋也要有度寒的準備了，是這個節氣帶給人的提醒。

立秋古禮制

古禮中，逢季節歲時的交替都很重視齋戒祭祀，依時序的特性，應天道、行政事、處人事。常聽到以西風表秋風、又說“金風”送爽，內蘊道理無盡，在中國文化中傳承悠久。

《禮記》曰：“先立秋三日，太史曰：‘某日立秋，盛德在金，天子乃齋。’”秋天在五行中屬金，代表色為白，方位在西。《漢書》曰：“立秋之日，夜漏未盡，五刻京師百官皆衣白絁皂領，緣中衣迎氣西郊。”《新唐書．禮樂志》曰：“立秋立冬祀五帝於四郊。”

秋後農忙將告一段落，所以天子郊祭後賞軍、命將率選卒練兵、修法制、 繕囹圄、平訟事也都在此時。（*注）秋氣斂秋聲肅殺，所以古代在肅殺的秋天執行死刑“秋決”。

報秋 一葉知秋

立秋了，梧桐樹葉落點出秋聲，北宋文史學家、政治家司馬光有寫道：“初聞一葉落，知是九秋來”（《梧桐》）。秋風翻飛，古人迎秋倒是一面歡樂、時尚的景象。《東京夢華錄》記載：“京師立秋男女皆翦楸葉戴之，賣者盈市。”這種風俗同於唐代，南宋也承襲了。

南宋宮中還有“報秋”的儀式。從南宋人吳自牧撰《夢粱錄》“七月立秋”一條，可以看到官吏通報“秋來”情景，立秋一到，都城臨安（杭州）宮中和民間一片應時序過活兒的熱絡景象：

立秋日，太史局委官吏于禁廷內，以梧桐樹植於殿下，俟交立秋時，太史官穿秉（註：謂穿禮服而執朝笏 ）奏曰：秋來。其時梧葉應聲飛落一二片，以寓報秋意。都城內外，侵晨滿街叫賣楸葉，婦人女子及兒童輩爭買之，剪如花樣，插於鬢邊，以應時序。

飲食民俗　立秋防疫

在中國民間，人們怎樣迎秋？最普遍的迎秋民俗帶着提早防疾疫的認識和實踐。比如：

一、熬楸膏治瘡瘍：立秋日，在旭日升起前，采楸葉𢭏汁濃煎熬成膏後收藏，是搽瘡瘍的俗方。

二、食俗防痢疾：有些地方的立秋日食俗，說來都和防瘟疫、防痢疾有關連。以下是流傳中比較常見的食俗。

1.                               吞赤豆、飲秋水卻疾：在立秋日面迎秋天的方位，即西方，以井水吞服赤小豆七粒或十四粒，民俗傳說一秋不犯痢疾。或說，立秋日，雞鳴時，汲井水，不分老少皆飲少許，卻百病。

2. “咬秋”、“啃秋”：杭州人吃秋桃、天津、北京人啃瓜以免除冬天和來春的腹瀉。清代張燾《津門雜記．歲時風俗》記載“立秋之時食瓜，曰咬秋，可免腹瀉。”山東萊西地區流行吃豆沫和青菜做成的小豆腐“渣”，當地有民諺“吃了立秋的渣，大人孩子不嘔也不拉”。

3. 貼秋膘：夏天炎熱胃口體重掉得多，中國北方人在立秋這天吃帶油脂的肉“貼秋膘”，以儲存豐厚的資本好過冬禦寒。老北京在立秋這一天家家燉肉，選用各種家禽家畜的都有。 東北人則吃餃子、吃包子等，稱“搶秋膘”。不過現代人，營養不良病在過剩不均，而不在不足，所以要貼秋膘也要衡量自己的狀況合不合適乎。“立秋”民俗之一吃燉肉“貼秋膘”，準備御冬寒。（大紀元資料）

立秋逢閏六月

2017年丁酉年閏六月，落在立秋這個月。這個月有立秋這個節氣而沒有中氣，就置閏月了，因為在黃曆六月之後，所以這個月就稱為閏六月。中國曆法置閏月是為了解決朔望歷（一般稱陰曆）和陽曆回歸年之間的年中日數差異，以免陰曆月分和春夏秋冬四時脫節，就有了置閏月的作法，這也是中國黃曆的陰陽合曆智慧與特色。粗略地說，每三年一閏月，精確地說是“19年7閏”，而且形成一個周期循環。

七夕民俗

立秋是黃曆“七月節”；黃曆七月里有七夕這個很有情味的中國民俗節日，中國的情人節、夫妻節。
唐代元稹 《詠廿四氣詩 立秋七月節》吟：

不期朱夏盡，涼吹暗迎秋。
天漢成橋鵲，星娥會玉樓。
寒聲喧耳外，白露滴林頭。

不知不覺間涼風吹來，遙望銀瀚，天漢起鵲橋，牛郎織女一年一會的日子好不容易就要來臨！但是因為今年，丁酉年，閏六月的關係，所以情牽七夕的人兒們，就要再等一等了。

一葉落　知歲之將暮

公元前，中國西漢時代的著作《淮南子．卷十六．說山訓》說道：“見一葉落，而知歲之將暮；睹瓶中之冰，而知天下之寒。”立秋來臨，預告人間，生活、身心各方面，都要為歲寒作準備了。

*註：劉安〈時則訓〉曰：“立秋之日，天子親率三公九卿大夫以迎秋於西郊，還乃賞軍率武人於朝，命將率選卒厲兵，簡練傑俊，專任有功以征不義，詰誅暴慢，順彼四方。命有司脩法制，繕囹圄，禁奸塞邪，審沒獄，平詞訟，天地始肅，不可以贏。是月，農始升谷，天子嘗新先薦寢廟，命百官始收斂，完堤防，謹障塞，以備水潦。脩城郭，繕宮室，毋以封侯，立大官，行重幣，出大使，行是月令，涼風至三旬。”