范志红

范博士，是个大美女，她不搞文学，是位营养学家。

若大家常看电视，比如中央电视台或者北京电视台等，其中的生活类节目，会常看到她的讲座。有一天，我半开玩笑地呼她为“大明星”，她没有回话，我知道她不大喜欢这个称呼。前不久，她告诉我，她现在有了自己的实验室，很忙，想做一些学问。我就戏谑道：“那你就要减少出镜的频率。”其实，按我与喜欢她的朋友的私心，我们倒是挺喜欢她能常上电视，这样，可以天天见到她。若果她要关上门，天天去弄学问去，思念她的朋友，见不到她，是很失落的。

想来与范博士相识，已经很久，久到何时，记不确了。

我们是先从文字交往开始的。那时，她刚从英国留学回来经常在一个BBS上发点文字。当然，最多的是关于食品营养方面的，偶尔也有些心情文字。我常常看她的文字，因为喜欢，便不免要挑剔，她很虚心，间或也与我争论。但，其时我们并没见过面，只听熟识她的朋友向我介绍，她是中国农业大学一位教授。后来，我到北京。有朋友特意安排我们见面。她举止优雅，恍若天人！多年之后，我曾写过一个短文，是记述那时情景的。——

“当时已是初夜，月亮像一个冰红小脸的乡下女孩，怯怯地躲在楼后边，只偶尔一仰脸儿，又悄悄背转云层了。刚停下车。苏先生眼尖就找见到范女士来了。他让我下车叫范女士。我推开车门，迎面见着一个裹着淡紫风衣的女士，款款走来。我们之间隔着一道铁篱，她就说：“我怎么过去呢？”声音清脆如银，十会动听。我引领她绕过铁篱，伸手让她进车里。这时，我看见天上几枚星子，熠熠生辉。我们坐在车里，一壁聊着网上趣事，一壁就由苏先生驱车回到他家去。面早已做好，还搞了几样小菜。原想范女士是搞食品营养的，所谈于日常饮食当然会有裨益，正可聆听指教，然而她却只字没谈专业，只聊些其它，至于聊些什么，我均已忘掉，只是范女士清雅的气质，举首投足的精致，依然清晰。”（摘自《遥想当年的一场聚会》）

那次初见之后，我们还有几场聚会，只是我觉不足，便于当年写上面文章时，以“前情历历在目，然而各位朋友，却已风流云散，很少相聚了”煞尾。其实，人在北京，只是觉著她很忙，事业如日中天，被她笑谓“闲人”的我，若要常去打扰她很觉不对，现在想来，真是错过了许多“良辰美景”！

我之所以将与她聚聊称为“良辰美景”，的确是因为凡她在场，一切便是好的，她就像一茎莲花，倏然便让寂寂秋水有了生意；也似一枝淡雅的梅，兀自散著若有若无的清香，让人舒服。她该是不言语时最好，就那么坐著，她往往就是那样静静坐著去倾听朋友们谈话，偶尔站起来给朋友的杯子里添茶。那是一个夏日午后，她与她的先生邀我去聊天。我们在一个咖啡馆坐下，竹帘子全垂下来，银火的阳光逼过帘缝如激射的水花，被风一晃荡，便在周边碎去。我与她家先生，因某一问题争论不休。她坐著，偶尔也插一二句话，但更多时候是微笑。我们争得面红耳赤，她却取出相机，为我们拍照，然后大家相视一笑，去餐馆大吃鱼头。还有一次，那是初冬时节。因著美籍科学家熊继光先生回国，邀好友晚宴，范博士也在其中，但分明看得出那天她很忙，不但来得晚些，还穿著随意。她不大爱打扮，然每一次见她，那一份清雅脱俗是逼人的，衣裳凡是穿在她身上，竟是那么得体。她那天穿戴的随意，竟然那样好，也因著开车累，愈发楚楚动人。末了，大家散去，她说了句：“该怎么走呢？”其时，我与继光兄没开车去。我一拉继光兄的手，走，我们坐地铁去。其实，当时真该让她送我们一程，好再聊聊，然而一来觉着她累，二来想将来的日子长着呢，聚聊的机会想必很多——不料，现在忆起，人已是隔著宽宽的太平洋了！

2011/10/4，洛杉矶。

（百度百科   范志红，中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授，食品科学博士。中国食品科技协会营养支持委员会理事，中国酒店协会美食营养顾问，中国烹饪协会美食营养委员会专家委员，中国营养膳食推广工程专家顾问团顾问。江苏城市频道“万家灯火”主讲人、卫生部健康教育巡讲专家。第6届首都十大教育新闻人物。）