过去一个月，牛妖城外的温度高，湿度大，感觉上很难受。动不动就出汗。 查了一下过去的南方秃城，发现那里的温度比纽约不分高低，可是湿度却低不少。换句话说，南方秃城比牛妖城在夏天要舒服多了，虽然一样人，可是不会让人觉得闷，不太容易出汗。 唠叨这个话题不是别的原因，而是俺老汉历来怕热。本来跑到牛妖城外以为这地脚冬天冷，夏天不热，没料到今年夏天牛妖城外是十年中最热的。当然，屋里和车里都有冷气，开得足足的。夜里睡觉要盖着被子，白天车里冷气吹得满身冰凉。心里在感叹着，谁发明的冷气？真是造福人类。这位冷气发明家比起整天自吹自擂的轮子邪教了，不知道高尚到哪里去了。

天热，最主要的后果是不想吃饭，尤其不想做中国饭菜。大热天的，洗切剁，热锅热菜，更让人不舒服。

过去一个月，每天回来，只做一样凉面大杂拌。每天吃得呼呼有声，听的人都叽叽有声，愿意跟着吃了。

有懒人愿意跟俺学着做秃大爷凉面么？ 俺老汉把做法贡献出来，造福苍生吧。

中号粗细干面条，煮一大锅放在冷柜冰冻层备用，一次煮一锅，可以吃几天。省得每天煮。用时拿出来解冻，用水冲一遍最好。

切好黄瓜丝，洋葱丝，小葱丝，大蒜末，萝卜丝，姜末，黑蘑菇丝，香料九层塔丝。

浇上山西老陈醋，生抽，麻油，老干妈辣酱，糖，少盐。

最后，二个鸡蛋打好，放进葱花，下锅，刺啦一声，二面煎好，放到盘子里，不和凉面混合。

打开一瓶凉啤酒。

开吃吧。

俺老汉过去一个月，每天如此，还没有吃腻呐。

懒人么。

当然，要是有文青女愿意来做饭，俺老汉也未必愿意呐。

不过，写到这里，还有一个感触：看着满盘蔬菜面条，唯一的荤腥不过是二个鸡蛋，俺老汉突然觉得自己成了草食动物了！ 牛肉呢？鸡肉呢？鱼虾呢？火腿呢？ 人肉呢？ 天热也不至于沦落到无肉可吃的地步啊！ 其实，过去的日子，俺老汉早就觉察到俺越来越跟佛教大和尚们走得近了！ 除去二个鸡蛋外，出去葱姜蒜辣椒外，大和尚们吃的就是蔬菜么，最多放点盐。俺估计，人年纪大了，就越吃越素。难怪男人老了，就没有性欲了呢！ 不吃肉，外来荷尔蒙补充不足，自然就对丰臀肥乳这类身外之物不感兴趣了。 墩子就是现成的例子啊。