黄金韭菜盒子 |
送交者: 老人tt 2017年05月21日23:57:01 于 [五 味 斋] 发送悄悄话 |
材料: 面粉220克,玉米粉 130克,热水 190克,韭菜 一大把,香油 1汤匙,虾皮 一小把,鸡蛋 4个,五香粉 1茶匙,盐 1茶匙
步骤: 1. 将面粉和玉米粉放在一个大盆中,搅拌均匀。 2. 倒入热水,用筷子搅拌成絮状。 3. 将面疙瘩揉成均匀面团,包上保鲜膜,静止15分钟,期间准备韭菜。 4. 韭菜洗净沥干切小段,加入香油,搅拌均匀。 5. 将三个蛋打成均匀全蛋液,留下一颗备用。 6. 将蛋液炒熟捣碎,虾皮炒香,加入韭菜中。 7. 加入剩下的一颗生蛋,盐和五香粉,搅拌均匀。 8. 在砧板上撒上少量面粉,将面团揉成长条状,切成均匀12段。 9. 将每一小段擀成圆形面皮。 10. 用面皮将韭菜包裹住,将边捏紧。 11. 将收口处从一边开始一点一点折起。 12. 将不粘锅烧热,不加油,小火煎至两面金黄即可。 |
|
|
|
实用资讯 | |
|
|
一周点击热帖 | 更多>> |
|
|
一周回复热帖 |
|
|
历史上的今天:回复热帖 |
2016: | 国内的暴民,刁民太多,连雷洋这样的都 | |
2016: | 有人总把警察扮妓女与警妓同流合污看成 | |
2015: | 天底下只有天生的法国人,还没听说过被 | |
2015: | 紫荆棘鸟:梨花 | |
2014: | 爱情其实是很残酷的冬冬,大多时候双方 | |
2014: | 朝廷应该宁错杀十个不放过一个维族凶徒 | |
2013: | 多重宇宙在三维空间是没法理解的 | |
2013: | 没人讨论首页的纽约华裔涉泄机密给中国 | |
2012: | 茶叶么,还是要喝云南的,其他地方的要 | |
2012: | 穿拖鞋上班固然不雅,只要老板和公司容 | |