留學健康寶典:用地道的美國貨,做最簡單好吃的中餐 |
送交者: 王博看美加 2017年08月07日19:24:53 於 [五 味 齋] 發送悄悄話 |
準備留學的同學們,即將離開父母到海外獨立生活。 留學的時間短則兩年,長則多年。學會自己做飯,其實是一個基本的生存能力。因為這個能力直接影響到我們的健康,甚至是我們的情緒。 可惜,我們即將留學的同學,在過去的日子裡,實在是沒有時間和機會學習這個基本生存能力。我自己有親身的體會。因為我兒子就曾經是這個狀況。 所以,我最近做了一系列的視頻,講如何做最簡單的中餐,而且原材料全部基於在加拿大和美國最容易買到的和最便宜的蔬菜和肉類。 學會自己做中餐,這不僅有利於我們的健康,而且會幫助我們節省大量的時間和金錢。 我在這裡奉獻給大家的簡易中餐,是我過去7年中,專業經營中餐館所掌握的專業技術的提煉。 而且這些最簡單的中餐,全部經過了我兒子的實踐檢驗。 我兒子在去美國留學之前,幾乎沒有任何自己動手做飯做菜的經驗。但是,他在美國讀研的兩年間,絕大部分情況下,都自己做飯做菜。 那麼他是如何做到的呢?原因就是我在他臨走前,用了很短的幾天時間,對他了進行了集訓。在最短的時間內,教會了他一些最簡單的做中餐的辦法。 然後,在這兩年多的時間裡,隨着他廚房基本技能的提高,我又繼續教會了他一些更多的做中餐的方法。 我兒子在美國留學的那兩年,是他所在的學生公寓裡最受歡迎的人物之一。因為他是同學中,赫赫有名的大廚。 特別是周末的時候,他做的飯菜,都會吸引來大批的蹭飯的人。這些同學,不分男女,也不分白人黑人和黃人,都喜歡我兒子做的中餐。 其實他做的那些中餐,實在是太簡單了。 這一次,我做的10個左右的視頻是第1季,是各種冷盤,包括蔬菜和肉類,全部精選於我教會給我兒子的最簡易中餐。簡單到幾乎不用開火,就能做出來。 對這樣一些最簡單的中餐,如果大家表現出興趣的話,我會繼續講如何做最最簡單的中式熱菜熱湯。 在國內看不到我視頻的朋友,到海外以後,可以搜索我的視頻,在YouTube上面搜索“王博談美加”,你就可以反覆觀摩了。 祝同學們留學期間健康快樂。 |
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