在外闯荡了两年的江湖，期间隔三差五被宴请，真可谓吃香喝辣（口水...怀念...），整整两年没有正儿八经下过厨房。

都不知道我的厨艺到底荒废了没有。昨晚在网上无意中看到这种煎饺（我叫它玫瑰煎饺），今天特地试了试，成功。

【材料】：水饺皮，水饺馅

【做法】：把三张水饺皮交叉叠在一起成长条状，将水饺馅铺在中间也成一长条，再对折水饺皮，卷起，放在不沾锅里象煎普通水饺那样加水煎熟就行

成品：

水饺馅： 一盒豆腐捏成泥，一磅猪肉泥，五片卷心菜的叶子去梗切碎，很多的葱。我给了十三香的包子馅调料，再加点生抽和盐，料酒。味道非常好

由于是三张水饺皮做成一个玫瑰煎饺，一个煎饺的份量相当于三个水饺。很容易把人喂饱，特别适合懒妈妈打发小孩。